Começando pela garrafa a cerveja mostra personalidade. Quando a rolha sai uma explosão de cheiros são solto pelo ar. O liquido tem cor âmbar escura, espuma de pouca altura porém de grande persistência. No aroma, ameixa preta, notas defumadas e álcool presente. No sabor além das notas defumadas remetendo café, o chocolate meio amargo é percebido, final longo e amargo. Carbonatação baixa e tem corpo bem leve. A Wäls ta de parabéns pela sua dubbel.
Coloração marrom-escuro, alta carbonação, espuma densa e alta, a marca registrada de uma boa tripel. Ao sentir o aroma observa-se o lupúlo, café e algo doce que não consegui definir.
No paladar sua carbonação e densidade oferece uma característica típica de frisantes, sente-se damasco que da um sabor azedo e picante á cerveja, o café, malte torrado e lupúlo são bem definidos.
O retrogosto é o melhor, o azedo some o amargor é pouco, ficando levemente o café.
Não considero bem balançeada ou harmônica, o azedo se sobressai escondendo outros sabores e a tornando enjoativa.
Uma cerveja unica e interessante, mas não muito agradável.
Ela foi provada em um grupo de 3 pessoas ao final da garrafa ninguem conseguia mais toma-la, para não jogar fora misturamos no sorvete, e acreditem, é melhor assim que pura!!!
Não acho que valha a pena compra-la, é uma calda de sorvete muito cara, mas devido á diferença de pontuação e opiniões não excluo a possibilidade do lote estar comprometido.
Cerveja impar, muito boa porém ela de tão forte se torna enjoativa após um tempo, ela tem um Q de frisante muito interesante essa breja. Na aparencia a linda coloração marrom turva, espuma de alta duração e densa. Aroma complexo com notas de café,malte torrado, lupulo e algo doce que não consigui distinguir. Sabor delicioso e tambem complexo, quando vai a boca há um grande azedo/citrico muito bom e diferente que remete as frutas cristalizadas, alem do café, álcool imperceptível, encorpada, e carbonação alta. Como dizem os confrades acima, bem acima do nivel nacional.
