Linda garrafa ! Líquido preto e opaco, parece um óleo saindo da garrafa para o copo de tão denso ! Espuma marrom escura, corpo maltoso. Remete ao café, chocolate amargo, leve caramelo, tanto no aroma quanto no sabor. Na boca muito aveludada, cremosa, licorosamente suave, pois apesar dos 12% de álcool, o mesmo encontra-se muito bem inserido. O lúpulo esta principalmente no fim de boca, muito bem equilibrado com o malte torrado.
Que cerveja linda! Em todos os sentidos! Rótulo, garrafa, proteção da rolha...e, principalmente, o corpo dessa breja que foi muito bem feita na parceria das duas cervejarias. Amargor delicioso, boa drikability, equilibrada no gosto de álcool mesmo tendo 12%. O problema que encontrei foi na espuma pouco persistente, mas esse parece ser uma das fraquezas das brejas brasileiras (se eu estiver errado, me corrijam por favor). Mas é uma baita cerva que não perde em nada para as suas co-irmãs estrangeiras.
Baixa carbonatação, boa formação de espuma marrom escura porém não persistente. Coloração praticamente preta fazendo jus ao nome, bem encorpada. No aroma maltes torrados, um pouco do lúpulo e muito de chocolate e café. Amargor presente, bem equilibrado e final seco, sempre pedindo outro gole... Apesar de ter 12% de teor alcoólico, não parece. Ótima cerveja!
