Gostei bastante desta cerveja. A cerveja já começa com uma ótima apresentação. Garrafa muito bonita e quando derramada no copo, a aparência é extremamente preta, fazendo jus ao nome. E no sabor, mantém as expectativas criadas. Tomei acompanhado de um chocolate Lindt Extra Dark 60% cacau
Aparência : Corpo extremamente preto, espuma marrom escuro. Boa formação e duração. Tem um aspecto muito bonito. Escorre para o copo quase como um licor.
Aroma: Notas de malte torrado, café, chocolate amargo e ao fundo, notas de nozes.
Sabor: Acompanha o aroma. Chocolate amargo, café e malte torrado. Um lúpulo herbal também é sentido. Cerveja bem amarga mas muito bem inserido no conjunto. Alcool de 12% também é muito bem inserido e nem é sentido mas deixa a cerva bem encorpada. Corpo bem sedoso.
Final meio amargo e torrado. Formou um Belgian Lace. Deixa no corpo uma cor de café.
Ata carbonatação, alta persistencia, espuma cremosa de aparencia achocolatada.
Aroma torrado, achocolatado, seco.
Sabor maltado, torrado, seco e encorpado.
Final refrescante, torrado, com notas de café e levemente picante.
Muito boa haminizada com chocolate ao leite cremoso.
Fico feliz de ver essa qualidade pra uma breja brasileira. Tudo que eu quero é que a galera daqui dê um banho nos estrangeiros.
Na garrafa aroma de chocolate que logo se esconde pra revelar o café.
na taça duvel330ml, espuma marrom bem alta, bolhas médias para pequenas. LINDA. Negra turva cremosa. Parece mingau!
aroma de chocolate e café. Bem mais leve e bem colocado. Denota certa classe por parte do mestre cervejeiro. Lembra imperial stouts mesmo.
na boca ela azeda. Amarguinha. Carbonatação muito forte pro estilo, lembra refrigerante na língua, mascarou muita coisa. Tostado, café presentes. MENTA. azedo. Seca. Xarope. Aqui perdeu alguns pontos. Fico pensado se eu peguei uma garrafa um pouco passada.
retrogosto de chocolate agradável, e um pouco de xarope.
nem parece que tem 12% de alcool o que é incrível.
A carbonatação me incomodou e tive que agitar a taça varias vezes para ver se melhorava. Numa dessas senti leve aroma de acetona(alguma esplicação?).
O que é isso?! Uma cerveja preta, preta! Espuma marrom escura de baixa duração. Aroma de tostado, defumado e torrefação. Sabor de chocolate dark e café. Extremamente licorosa. O álcool nem se faz perceptível. Muito complexa. Delícia!!!
