Muito intensa e complexa, aroma caramelizado, uva passa , no sabor remete ao aroma , lembra café , chocolate, coentro ,amadeirado, baixo dulçor, logo de cara você sente o álcool. Uma cerveja potente , excelente!!
Líquido de coloração cobre-profundo, passando a castanho, semiturvo, com boa carbonatação.
Espuma de coloração bege-claro, de médias formação e densidade, que permanece no copo por igual período de tempo.
Aroma de malte torrado, caramelo, mel e algo licoroso aparecendo ao fundo.
Sabor bem doce, licoroso, com sensação de aquecimento (proporcionada pelo álcool) aparecendo imediatamente. Amargor discreto.
Final alcoólico e adocicado.
Cerveja apresentou baixa retenção de espuma.
No aroma temos castanhas, chocolate, uva passa, mel, laranja, pêssego, abacaxi e tangerina.
No sabor temos as mesmas notas do aroma, acrescentadas de leve herbal e frescor mentolado.
Cerveja tem corpo alto e carbonatacao apropriada.
