Voll-Damm

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Mauricio Beltramelli
Updated 28 de Dezembro de 2024
 
3.3 (82)
17497 0 9

Avaliações dos usuários

82 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
41%
 
52%
 
6%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10(82)
Aparência
 
3/5(82)
Sabor
 
13/20(82)
Sensação
 
3/5(82)
Conjunto
 
7/10(82)
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Cor dourada com uma espuma fina de curta duração e deixando laços esporádicos.
Aroma de malte caramelo, levedura e pão. Lúpulos estão bem distantes.
Sabor é mais presente, mas não muito bem balanceada. Notas do dulçor de malte doce e adjunto, maçã mergulhada em álcool, algo de caramelo e lúpulos florais.
Corpo de leve a médio com boa carbonatação de bolhas pequenas. Álcool de 7,2% abv está claramente identificável, dominando a boca.
Esta Marzen falta um melhor balanço, a anunciada adição extra de malte não foi suficiente para cobrir sua maior graduação alcoólica, nem sua tímida lupulagem contribui para isso. Mas não é uma cerveja horrorosa, apenas não me deu uma sensação realmente prazerosa.
Ap.2,75 Ar.3,25 Sab.3 Sens.3 Cj.3

Detalhes

Degustada em
28/Março/2014
Envasamento
Onde comprou
Liguria em Santiago
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
2/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
No copo é dourada escuro com espuma beje baixa mas persistente. Gruda no copo. Não senti muito aroma, apenas o malte que se exala. Na boca é doce sem ser enjoativa. Pouco carbonatada, o lúpulo se faz presente. Apesar de bem alcoólica, o doce compensa e não se sente gosto de álcool. Ela é forte, complexa e possui drinkabilidade.

Detalhes

Degustada em
07/Março/2014
Envasamento
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(Atualizado: 27 de Fevereiro de 2014)
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Vertida no copo apresentou aparência acobreada com formação de espuma de pouca duração, mas que deixou marcas pelas bordas. Aroma com notas de malte, lúpulo e sugestões de madeira e leve adocicado. O sabor acompanha o aroma, tudo muito bem equilibrado. Corpo médio e baixa carbonatação. O retrogosto levemente amargo que contrasta com o dulçor do malte. Sem dúvida é a melhor Marzen que já degustei.

Detalhes

Degustada em
27/Fevereiro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Super Mercadinhos São Luiz
Preço
9,99
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Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
8/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
9/10
Degustei-a a uma temperatura maior que a recomendada, mas, ao invés de prejudicar a experiência, entendo que ajudou: consegui sentir todo o gosto amargo e carregado de lúpulo (que se sente também no aroma). A coloração marron é muito bonita, além de ser acompanhada de um espuma generosa. A cervejaria espanhola Damm costuma ter algumas cervejas que são uma bela enganação. Mas a Voll-Damm é um ponto fora da curva.

Detalhes

Degustada em
25/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Argentina
Preço
19 Pesos ARG
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(Atualizado: 28 de Janeiro de 2014)
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Aroma maltado com lúpulo suave.
Possui coloração âmber e a espuma é de média formação
Na boca, amargor presente porém equilibrado devido o adocicado do malte.
A cerveja tem 7,2% de graduação alcoólica, porém quase não se percebe.
Muito boa cerveja.

Detalhes

Degustada em
24/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja Bahia
Preço
13,00
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82 resultados - mostrando 11 - 15
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