Data de vencimento Jan-15.
Cor âmbar escura com um dedo de espuma de baixa duração.
Aroma intenso de resina de pinho, caramelos, maltes tostados e especiarias. Eu estava esperando mais de seu aroma.
Sabor doce frutado com bastantes frutas vermelhas, lúpulos cítricos, caramelos, ameixas, suco de maçã, uva passa, maltes tostados, melaço, tangerina, cerejas, rum, alcaçuz e terminando com carvalho. Você realmente tem que parar em buscar ésteres frutados porque eles não vão parar de vir. Retrogosto seco e amargo.
Corpo robusto com carbonatação apropriada. Levemente cítrico e pegajoso. Álcool de 9.4% abv está relativamente bem escondido.
Uma Barley Wine doce e frutada, bem complexa. Vale à pena provar.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Cerveja marrom levemente turva, de espuma bege que deixa uma camada na borda do copo, aroma floral, malte tostado. Sabor de lupulo herbal, malte tostado e frutas vermelhas, percepção alcoolica alta.
Maravilhosa cerveja! A começar por sua coloração, âmbar, ligeiramente turva, seu creme bege espesso e infindável. Aroma de frutas vermelhas cozidas, malte, especiarias e mel. Sabor, no início, levemente adocicado de mel e especiarias, mas que foi ficando amargo a medida que era sorvida. Final média a longo. Nem preciso falar que nunca mais vai faltar em minha geladeira.
Aparência com coloração âmbar / cobre e creme alto e persistente.
Aroma complexo: lúpulo herbáceo, vinho do porto, frutas, etc.
Sabor com alto dulçor, teor alcoólico e caramelo.
Uma cerveja complexa, potente e delicada.
Excelente mesmo, recomendo!!!
Que bela barley wine! Estava com um certo medo de tomá-la, devido à expectativa alta criada, mas ela não decepcionou. Marrom, bem turva, boa espuma. Aroma de malte tostado, vinho do porto, frutas secas, caramelo, toffee. Na boca, encorpadíssima, com um álcool marcante e equilibrado. Deliciosa!
