Fiquei muito decepcionado com essa cerveja, possivelmente porque fizeram muita propaganda dela por aqui. Mesmo on tap, completamente sem aroma, sem graça e sem sabor. Claro, superior a qualquer Pale Lager americana, mas fica longe perto do que qualquer Witbier minimamente bem feita.
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Alaranjada bem escura, se assemelhando mais à uma german weissbier, fugindo do padrão das belgian white que se apresentam bem mais claras. Alto grau de turbidez.
Creme: Baixíssima formação de creme branco que se desfaz rapidamente.
Aroma: Pode-se perceber notas maltadas e um frutado cítrico que remete à laranja.
Sabor: Bastante maltado, levemente cítrico, de final levemente amargo e picante. Carbonatação e corpo médios. Boa drinkability, mas a Hoegaarden é master no estilo witbier.
Uma witbier agradável. Uma ótima opção em terra de cervejas light´s. Coloração palha, levemente turva. Aroma leve, com toque de casca de laranja, e presença do trigo. Sabor muito leve, sente-se condimentos. Boa degustação.
De coloração dourada (~SRM 6), turva. Espuma branca, de bolhas pequenas e pouca persistência. Excelente aroma remetendo a laranja e fermento. No sabor, início levemente doce e final levemente amargo, notas de malte de trigo, cereais não maltados, laranja e lúpulo. Carbonatação média, ácida. Corpo médio. Álcool na medida.
Na versão garrafa, lata ou pressão, esta cerveja deve ser utilizada como baseline para saber o que é drinkability. A refrescância é inequalável. Com ou sem rodela de laranja.
Deguste-a e torne-se mais um escravo dessa cerveja espetacular. Será uma febre quando chegar ao Brasil.
