Ao abrir a garrafa o aroma de chocolate se espalha, criando-se uma grande expectativa para seu sabor. Ao servir no copo, a espuma densa e o líquido escuro se complementam muito bem.
Cerveja negra, com espuma escura de boa formação. Aroma como o esperado de chocolate, ao leite, e uma mistura ao fundo de café e malte caramelado. O sabor o chocolate vira o meio amargo, com um bom toque de café. Lúpulo de dificil percepção. Bom corpo e carbonatação média, bem maior que as Dry Stout. Muito boa a cerveja.
Coloração negra, opaca, espuma boa, de média persistência. aroma de torrado, chocolate belga, trufas licorosas, capucino e castanhas, talvez avelã. No sabor, temos um corpo aveludado que lembra chantily, ao contrário do esperado temos um amargor bem inserido pelos maltes torrados. Retrogosto traz um conjunto doce, em equilíbrio com o amargor. Lembrou capuccino.
Apesar da opinião dos colegas, achei que essa cerveja, apesar de boa, ficou abaixo do esperado.
Coloração negra, líquido opaco. Creme bege de média duração e persistência.
No aroma, uma explosão achocolatada e malte torrado. No sabor, notas de chocolate cremoso, café e malte torrado. O final é marvilhoso, os aspectos assomam-se a um líquido extremamente cremoso. Os aspectos de chocolate ao leite e malte torrado, juntamente com o álcool, perfeitamente inserido, faz com que a Young's Double Chocolate Stout seja um rótulo ímpar. Que drinkability! Sensações diversas desde a abertura da tampa ao último gole. A cada vez que tomo outra garrafa, impressiono-me novamente com essa obra-prima!
em uma primeira degustação achei amarga. Algumas brejas mais adiante, ja entendendo os tipos de cerveja, achei ela exótica e pragmática. É amarga, preta, espumosa e cheira a chocolate. Mas no gole revela-se aveludada, macia, aromática. lembra malte defumado, tons de madeira e claro chocolate. tudo na medida.
