O aroma remete aquela sensação de abrir um ovo de pascoa, achei extremamente doce, não que se fosse esperar outra coisa de uma double chocolate, porem sendo um fã de Stouts, ainda prefiro as tradicionais.
Já bebi essa cerveja umas 5x desde a 1a vez esse ano.
Considerei essa cerveja magnífica, e se encaixou muito ao meu perfil.
Tenho cada vez mais apreciado as Sweet Stout.
Sou suspeito pra falar dela, visto que sou "cafélotra" e aprecio os chocolates com maior teor de cacau e, portanto, com amargor mais pronunciado.
Essa cerveja não tem como não agradar, é um néctar dos deuses. Já esta entre as melhores que degustei e é do jeito que eu gosto. Não é a toa que recebeu inúmeros prêmios na Inglaterra!
Recomendo bebe-lá em taça de vinho para apreciar seu aroma e de preferência uma temperatura superior a 8oC senão fica com o gosto mais aguado (já fiz os testes provando em diversas temperaturas).
Descrição:
Coloração escura e opaca, com corpo denso.
Espuma de média/fina formação e média duração, com textura cremosa.
Aroma de cacau forte, com tons de café e malte torrado (no 1º gole fiquei apreciando o aroma por muitos segundos antes de beber).
Sabor forte do cacau e malte, com toques de café e levemente de caramelo (toffe)! Um mix de doce Vs. amargo, difícil dizer quem sobressai.
Lúpulo fraco mas perceptível.
Retrogosto inesquecível do amargor do cacau e café! Sem brincadeira, fiquei muitos minutos com o sabor na boca depois de ter bebido!Uma cerveja com corpo mais licoroso e que não precisa ser bebida rapidamente, deixando esquentar naturalmente no copo melhorando mais sua apreciação.
Não necessita toma-lá gelada, esta pode ser degustada em qualquer temperatura que agrada!
(Provar ela em temperatura ambiente, ressalta mais seu sabor!!!!)
Excelente drinkability!
Engana-se quem pensa que o doce se sobressairá, pois equilibra perfeitamente o doce do gosto, com o amargor do retrogosto!
TOP10.
Belíssima cerveja, de coloração negra, opaca, com excelente formação do creme, bege, cremoso e média duração. No aroma como se era de esperar, chocolate, amêndoas, malte tostado. Lúpulo imperceptível. No sabor de média duração, dulçor do malte, chocolate, com leve amargor do malte tostado. Corpo médio, aveludado, cremoso, com boa carbonatação. Final duradouro adocicado, com levíssimo amargor no fundo.
