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De Molen Hamer & Sikkel

De Molen Hamer & Sikkel

Daniel C.Daniel C.  
 
3.5 (11)
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De Molen Hamer & Sikkel

Informações

Estilo
Álcool (%)
5.1% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A very special brew compared to our regular ways. Unlike almost all our beers this is brewed completely according to the traditional way. Not with other malts, other hop varieties, special ingredients, aging on oak or other stuff. Just a regular Porter, the way it was supposed to be once.

Avaliações

11 avaliações

5 estrelas
 
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(3)
 
(8)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
 
7/10  (11)
 
4/5  (11)
 
14/20  (11)
 
3/5  (11)
 
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cor preta, belíssima. Creme bege, quase narrom, de media formação e ótima duração. Aroma torrado, caramelo e castanhas. Paladar espetacular, complexo, com caramelo, castanhas, pinhão, chocolate, café torrado e malte. Média carbonatação e boa drinkability, com corpo médio/alto, tem final meio doce meio amargo e retrogosto amargo. Sou fã da cervejaria!

Detalhes

Degustada em
14/Junho/2016
Envasamento
De Molen Hamer & Sikkel - Wagner Gasparetto
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
6/10

Cerveja totalmente escura, preta. Muita espuma formada, densa, cremosa, bege, exagerada chegando a transbordar do copo. Boa duração.
Gosto muito das garrafas da De molen, com rótulos simples e com muita informação.
Aroma lembrando a chocolate e avelã, café com leite. Um pouco do álcool.
corpo de médio pra baixo, não muito amarga. Sensação levemente ácida (talvez algum problema com o exemplar, contaminação?? talvez por isso a espumou tanto).

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Aroma torrado e café. Sabor castanhas, chocolate, floral é um leve amargor.

Detalhes

Degustada em
26/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
329 ml
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

..

Detalhes

Degustada em
13/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Clube do Malte
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Marrom muito escura e turva, com creme marrom farto bem rendado.
Aroma de café, chocolate, alcaçuz e nozes.
Sabor torrado moderado, de nozes e lúpulo marcante levemente spicy e terroso. Há um azedume um pouco incômodo.
Corpo médio e carbonatação leve, agradável.
Boa brown porter com pontada amarga moderada.

Detalhes

Degustada em
17/Janeiro/2015
Envasamento
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