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Cerveja: Unindo Homer Simpson e Goethe

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“A filosofia barata que emerge dos copos dos bebedores vorazes da loira sagrada costuma transitar sem moderação entre academicismos superficiais e complexas teorias mundanas”.

Essa é a visão sobre filosofia e cerveja do jornalista Henrique Nunes, que esteve no evento de lançamento nacional do livro Cerveja & Filosofia, dia 1 de fevereiro último, no Bar Brejas, em Campinas, casa controlada por este site.

A reportagem sobre a obra foi publicada domingo, 13/2, na revista Metrópole, semanário de maior circulação na Região Metropolitana de Campinas. Na matéria, além do depoimento de Mauricio Beltramelli — editor do BREJAS e sócio do Bar Brejas — foram também ouvidas outras personalidades cervejeiras que se encontravam no evento, como a sommelier de cervejas Cilene Saorin — que assina a apresentação do livro — e Alexandre Bazzo, da Cervejaria Bamberg, artesanal de Votorantim (SP).

Para ler a reportagem, clique nas caixas abaixo:

Livro “Cerveja & Filosofia” será lançado no Bar Brejas

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cervejaefilosofiaconviteblog

É com imenso orgulho que, em nome do Bar Brejas — casa controlada por este site — convidamos a todos os nossos leitores para o evento de lançamento oficial do tão aguardado livro Cerveja & Filosofia. Trata-se de um verdadeiro marco na cultura cervejeira do país, tão carente de publicações cervejeiras de qualidade — e em português!

Quem é maluco por cerveja vai verdadeiramente se deliciar ao ler o livro. Organizado por Steven D. Hales, é uma soberba compilação de vários textos produzidos por grandes personalidades do mundo cervejeiro internacional, como o crítico Michael Jackson (homônimo do cantor, era conhecido como “Beer Hunter”), os cervejeiro Garret Oliver e Sam Calagione (respectivamente, das inovadoras cervejarias Brooklyn Brewery e Dogfish Head), e muitos outros pensadores/cervejeiros.

Presença ilustre e desconto no livro

O evento contará ainda com uma presença pra lá de importante. Estará entre nós a sommelier de cervejas Cilene Saorin, que também é uma das autoras do Cerveja & Filosofia.

E, pra arrematar em grande estilo, em decorrência de um acordo entre o Bar Brejas e a Editora Tinta Negra, os livros estarão sendo vendidos no local com 10% de desconto em relação ao preço das livrarias. Definitivamente, é uma ocasião pra não perder!

Serviço

Lançamento oficial do livro Cerveja & Filosofia, com a presença da sommelier de cervejas Cilene Saorin

DATA: 1 de fevereiro de 2011 (terça-feira), a partir das 18:00 horas

LOCAL: Bar Brejas – Rua Conceição, 860, Cambuí, Campinas-SP (veja o mapa de localização), fone (19) 3251-7912. Na ocasião, o Bar Brejas estará aberto aos convidados.

Contato com a imprensa: Manuel Alves Filho – MTB – 20.412. Fone (19) 9603-3628. E-mail: [email protected]

Cerveja & Filosofia: A compreensão da mente humana através das brejas

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CervejaeFilosofia

Durante o primeiro Curso de Formação de Sommelier de Cervejas da Doemens Academy no Brasil, do qual tive a honra de participar na semana passada, a mestra Cilene Saorin anunciou, ainda para este mês, o lançamento do livro Cerveja & Filosofia. A sommelier de cervejas faz a apresentação. Abaixo, o release oficial do livro.

Livro propõe que beber cerveja significa encontrar fonte de prazer e compreensão da mente humana

Cerveja & filosofia chegou para incrementar ainda mais a famosa expressão filosofia de botequim, pois oferece aos amantes da cerveja novos debates que vão desde a produção da bebida até os encontros para apreciá-la. Organizado pelo norte-americano PhD em filosofia Steven D. Hales, o livro é uma oportunidade para refletir sobre a representação do ato de beber cerveja na vida das pessoas.

Continuar lendo ‘Cerveja & Filosofia: A compreensão da mente humana através das brejas’



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