Avermelhada. Espuma baixa e persistente. Aroma de frutas vermelhas, castanhas e malte. Sabor suave, levemente adocicado, deixando um impressão licorosa. Final suave.
Líquido marrom avermelhado, turvo. Creme bege claro, de alta formação e consistência.
Aroma de difícil desprendimento, remete basicamente a castanhas, particularmente amêndoas, e toques de frutas. No sabor, notas de frutas, pareceu-me uvas e cerejas, malte tostado, e um vislumbre de toffee. O final é seco, cremoso e tostado, com retrogosto de média duração valorizando os toques tostados. Álcool perfeitamente inserido. Carbonatação média-alta.
Chimay Red é um rótulo muito interessante, equilibrado, com um paladar cremoso agradabilíssimo. Na versão on tap, se mostrou mais fresca, frutada e menos tostada, ainda melhor.
Belo exemplar, verte marrom claro, cor de caramelo. A espuma se forma bem e é densa, apresentando farto belgian lace.
O aroma traz frutas vermelhas, groselha, flores, caramelo, toffee e nozes.
No sabor, é bem maltada, com caramelo, chocolate doce e queimado. A sensação é um pouco licorosa também.
O corpo é médio, espumoso, com calor alcoólico envolvente.
Muuito boa, das melhores brunes. Docinha, sem enjoar. O álcool é um pouco acentuado.
Não merecia ficar à sombra da Bleue.
Bela Brune trapista.
Coloração marrom, cremosa e saborosa.
No sabor prevalece amêndoas e frutas escuras.
Se esta é a de entrada da cervejaria, como
serão as outras?!
Ótima!
De cor marrom acobreada esta Belgian Dubbel apresenta um creme bege de média formação, e aroma de frutas não citricas como nozes e amêndoas.Sabor nota-se caramelo, licor de cereja, frutas não cítricas, e um pouco de uva, mas na minha opnião ficaria bem melhor se fosse mais encorpada. Boa cerveja , deve se experimentar sim!
