Um clássico. Ao abrir a garrafa sentimos o aroma levemente amadeirado. Tem uma coloração âmbar muito bonita no copo. Creme denso porém de curta duração. Bastante encorpada e bem equilibrada. Um amargor mais persistente que o desejável no retrogosto eh a principal característica negativa que eu encontrei (e tambem um sabor levemente mais adocicado que o esperado). Excelente breja. Como eu disse, um clássico.
Cerveja trapista avermelhada e turva. No aroma e no sabor caramelo, com um leve amargor ao final. Senti mel e laranja! Cerveja maravilhosa! Complexa!!!!
Levente turva, avermelhada, creme não durou por muito tempo.
É complexa, mas todos os parâmetros são sutis. Nada de malte torrado ou especiarias/condimentos dominando o sabor.
Forma um conjunto complexo e suave. Apreciei mais a breja depois de ir mexendo a taça e tirando o gás.
De cor vermelha/marrom e boa formação de creme. A Chimay red também tem sabor complexo porém não chega aos pés da bleue em termos de equilibrio e drinkability.
Não fez o meu tipo!
Âmbar, levemente turva com creme bem baixo e persistente.
Aromas bem belgas trazendo ameixas em calda, especiarias, caramelo e álcool.
Sabor delicioso, seguindo os aromas com um final condimentado, levemente amargo.
Linda breja!
