Chimey dispensa apresentação, das cervejas belgas e europeias acredito ser uma das melhores, coloração perfeita, no fim um gosto de chocolate amargo, muito boa, vale apena.... bom corpo e espuma com média duração....
Bela aparência coloraçao marrom fechado, cria uma espuma persistente de mais ou menos dois dedos. Agora o aroma muito carregado com notas amadeiradas, um pouco do cacau, baunilha e lá no finalzinho nota se também frutas vermelhas quase que passa desapercebido mas está lá...
Já o primeiro gole a sensação de leve adocicado e baunilha que pude sentir no aroma. Final do gole é seco com um pouquinho mas pouquinho amargo.
Realmente uma bela sensação em beber está cerveja, melhor ainda no final de tarde depois de um estresse de trabalho.
Liquido de cor marrom, creme denso com media estabilidade
Aromas notas amadeiradas, ameixas, chocolate, baunilha e leve notas de frutas vermelhas.
No sabor um leve dulçor inicial, notas de baunilha e um leve amargor, final seco
Corpo médio com aquecimento alto.
Boa cerveja
Chimay Rouge
Belgian Dubbel
Chimay Brewery
Chimay | Bélgica
7,0 % ABV
21 IBU
Esta magnífica cerveja belga é produzida desde 1862 pelos monges do Monastério Trapista dentro do Abadia Scourmont. Foi a primeira cerveja a usar o selo Trapista. O lucro de sua venda é destinado somente para manter o Monastério e para causas sociais da região. Cerveja de corpo denso e turvo, coloração marrom, com espuma bege persistente e um incrível aroma caramelado frutado. Seu gosto acompanha perfeitamente o aroma. Muito bem equilibrada. Entra facilmente na lista das melhores cervejas do mundo.
