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Duchesse de Bourgogne

Hot
Best Beers 02 de Setembro de 2008
 
3.9 (85)
24960   0   21  

Avaliações dos usuários

85 avaliações

 
(9)
 
(62)
 
(9)
 
(5)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (85)
Aparência 
 
4/5  (85)
Sabor 
 
15/20  (85)
Sensação 
 
4/5  (85)
Conjunto 
 
8/10  (85)
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(Atualizado: 09 de Junho de 2014)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Aparência: Coloração Marrom acobreada, com marcas avermelhadas. Levemente turva. Boa formação e persistência de espuma.

Aroma: Balsâmico, frutado (cerejas, framboesas, uva, maçã), sutil animalesco, madeira, leve baunilha.

Sabor e corpo: Acidez duelando com adocicado. Frutado, acompanhando o aroma. Corpo baixo, boa carbonatação, com frisância.

Amargor: Baixo.

Aftertaste: Acidez persistente, ocorrendo uma salivação. Leve adocicado e suave sensação alcoólica.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de cor âmbar com nuances avermelhados, levemente turva, com boa formação de espuma.
Aroma remete o amadeirado, aceto balsâmico, frutas vermelhas com framboesa e ameixa fresca.
Cerveja de corpo baixo e de alta carbonatação, frizante. No sabor a acidez é bem evidente, nota-se o balsâmico, frutas vermelhas.
Aftertaste refrescante de frutas vermelhas, acidez bem evidente provocando salivação.
Excelente cerveja, frizante, refrescante, com ótimo equilíbrio entre o aceto e o doce, valeu muito a experiencia e com certeza irei tomar muitas outras!

Detalhes

Degustada em
28/Maio/2014
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma entre média e grande, levemente espumosa, bege clara e levemente fugaz. Deixa uma renda justa no copo, quase boa. Clara e meio borbulhante. Coloração vermelha bem escura, levemente marrom. Aroma delicioso, bem interessante, fino, com malte leve, leve caramelo, palha. Traços de lúpulo. Levedura entre média e intensa, um tanto couro, leve cavalo. Álcool entre leve e médio. Ainda um tanto ameixa, meio frutas vermelhas, laranja, leve madeira, baunilha, traços de vinho, pera e temperos. Sabor delicioso, muito interessante, fino, longa duração, doçura entre leve e moderada, azedo moderado, amargor leve, acidez entre leve e moderada, leve álcool, meio mineral, seguindo perfeitamente as notas do aroma, com a de álcool bem reduzida. Corpo médio, textura meio aguada, carbonatação vívida, final duradouro, levemente astringente, levemente amargo e seco.

Destaque para o sofisticado conjunto aroma e sabor e o belo equilíbrio entre doce e azedo com um toque ácido.
Cheers!

Detalhes

Degustada em
28/Maio/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas, Belo Horizonte - MG
Preço
R$ 20,95
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor âmbar deixando tranparecer alguma luz, cor de vinho tinto,espuma baixa, mas persistente , aroma vinho bem amadeirado e frutado , mistura de vinho com cerveja , penso que mais para o vinho. Ótima experiência, suave e excelente drinkabitity. Sabor muito complexo

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
EAP
Preço
23
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Espetacular!
Coloração preta com espuma bege de boa formação e média persistência.
Aroma ótimo de vinho tinto e vinagre.
Aroma complexo e rico de vinho do porto, suco de uva, vinagre, frutas vermelhas, num misto de doce e ácido.
Bem carbonatada, equilibrada, e de muita personalidade.
Das melhores que já provei.

Detalhes

Degustada em
08/Abril/2014
Envasamento
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85 resultados - mostrando 41 - 45
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