Aparência: Marrom escuro, turva, espuma bege, densa, pouca formação e boa persistência.
Aroma: Toffe, condimento, madeira, baunilha, canela e tostado.
Sabor: Gosto ácido, toffe, condimentado, alcoólico, madeira e canela.
Sensação: Corpo mediano, textura seca, carbonatação vivaz e álcool elevado e bem inserido.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Longa persistência, aquecimento e sabor residual amadeirado.
Que beleza de cerveja! Deliciosa, vale muito a pena degustar!
Ao abrir a garrafa se nota uma pressão média a alta.
- Líquido licoroso no copo, lembrando óleo queimando.
Fina formação de espua beje, porém bem persistente, durou até o último gole.
Belgian Lace ok.
- Cor marrom bem escuro quase chegando no preto e totalmente opaca, coisa linde ver!
Aroma sensacional, mesmo de longe sente no como um amadeirado, ameixas, café e toffe. Não senti muito tostado.
- No primeiro momento, o gosto de tostado toma conta longo vindo a sensação alcoólica na boca que combina bem. Líquido melado e licoroso que esquenta a garganta.
No retrogosto, é perceptível café puro!
Cerveja maravilhosa!!
Vou tentar fazer uma cerveja bem nesse estilo.
Uma Porter nacional de muito bom gosto, aroma de malte torrado e amburana.
Gosto em que é presente o teor alcoolico e o sabor semi igual de amburana em destaque!
