Marrom bastante escura com tons avermelhados. Espuma bege persistente.
Aroma de malte tostado com presença marcante do álcool. Incomoda um pouca uma certa acidez.
Na boca, apresenta textura licorosa, dulçor pronunciado, caramelizado, amargor médio e o álcool um pouco agressivo demais.
Boa, mas pode melhorar bastante.
Inverno 2013.
Baden Baden é uma cervejaria que sempre me decepciona, entretanto gostei muito desse rótulo.
De fato, o estilo foge muito ao Doppelbock, mas fugiu em direção ao meu gosto desta vez.
Cerveja negra com espuma bege, aroma de malte torrado, sente-se isso um pouco no sabor, junto com um adocicado do caramelo.
Cerveja diferente, uma Bock com características de Porter e Stout.
