Coloração escura, quase negra. Espuma bege de rápida dissolução.
Aromas de caramelo bem acentuados, sobressalentes. Toffee e tostado suaves.
Sabor adocicado - caramelo, com baixo amargor. Corpo cremoso. Retrogosto com um leve tostado.
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Amarronzada turva.
Creme: Boa formação de creme bege, que se desfaz mantendo apenas um fino halo ao redor da taça, com algumas marcas.
Aroma: Chocolate, caramelo, açúcar queimado, frutas vermelhas, amadeirado e leve café.
Sabor: De início adocicado, trazendo consigo o sabor de caramelo em destaque. O final mostra-se levemente amargo, medianamente persistente, seco e com retrogosto que faz referência ao café e chocolate. Boa breja.
Marrom muito escura, opaca, comcreme marrom claro bem formado.
Aroma bem maltado, com caramelo, defumado, ameixa e cereja.
Sabor é bem adocicado, mas não chega a ser enjoativo, apresentando forte ameixa, uva e mais amenos torrado e chocolate.
Corpo entre médio e pesado, carbonatação média.
Boa breja, formidável.
