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Baden Baden Celebration Inverno

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Brejas
Updated 03 de Dezembro de 2018
 
3.4 (134)
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Avaliações dos usuários

134 avaliações
 
1%
 
50%
 
48%
 
1%
 
1%
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10(134)
Aparência
 
4/5(134)
Sabor
 
14/20(134)
Sensação
 
3/5(134)
Conjunto
 
7/10(134)
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134 resultados - mostrando 16 - 20
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Brassagem 2016. Apresentou espuma bege brilhante com formação correta e duração razoável, um pouco consistente. Carbonatação mediana. Líquido quase negro com tonalidade marrom avermelhada nas bordas quando à contraluz.
Aroma com intenso caramelo, além de tosta, baunilha e leve ameixa. Na boca, além do que já entrega o aroma, sutil picância, toques de passas e café, mas sobretudo um dulçor meio xaroposo sob fundo tostado e lupulado. O álcool é evidente. Corpo médio. Drincabilidade razoável e uma interessante sensação de frescor/refrescância na boca. Apesar disso, aquece mesmo. O retrogosto é suave, prevalece caramelo e um quê de tosta.
Ainda que esteja longe - e ponha longe nisso - de ser um modelo para o estilo, poderia ser uma das mais atraentes receitas da cervejaria de Campos do Jordão se tivesse dulçor não tão pronunciado.

(Sensação: 3,5; Conjunto: 6,5)

Detalhes

Degustada em
30/Julho/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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(Atualizado: 14 de Março de 2016)
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
O estilo Doppelbock não é o meu preferido, contudo a Baden Baden, mantendo sua tradição, entrega um bom e equilibrado rótulo. Escura, turva, com tons avermelhados contra a luz, possui uma espuma marrom claro, boa e relativamente persistente. Seus aromas são tostados e adocicados, com um quê de frutas passas escuras, talvez ameixa. No sabor o malte tostado sobressai, com mais dulçor que amargor. Além disso, seu corpo é médio-alto, completando a boa experiência no copo. O álcool é pouco aparente, mas aquece logo.
Como disse, um bom exemplar para se tomar naqueles longos e cansativos dias, após um bom banho e com uma garoa lá fora.

Obs: Edição avaliada: inverno 2015.

Detalhes

Degustada em
06/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Aparência: marrom, opaca, espuma bege e pouco persistente.
Aroma: caramelo, toffe e tostado suave.
Sabor: adocicado lembrando caramelo e amargor discreto.
Corpo cremoso, com retrogosto queimado não muito persistente.

Detalhes

Degustada em
21/Novembro/2009
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Preço
R$10,50
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(Atualizado: 11 de Outubro de 2015)
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
17/Setembro/2009
Envasamento
Baden Baden Celebration Inverno
Baden Baden Celebration Inverno
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
29/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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134 resultados - mostrando 16 - 20
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