Que bela breja !!! Minha primeira quadrupel diga-se de passagem .... Sempre achei que os aromas das outras brejas fossem mt parecidos ou difícil de sentir , não me importava o estilo, porem essa tive uma grande surpresa agradável ! Aroma de mel , caramelizado , álcool (porem sem susto como foi o caso da wals petroleum ) , no paladar o mel ficou leve e o caramelo me chamou a atenção , sensação de final de uma bala toffe , melado , mas neeeem de longe enjoativa , pq o lúpulo vem logo em seguida com mt forca e termina com um paladar amargo , seco e alcoólico ... Espuma bege baixa formacao mas longa duracao ... show de bola , mas que venha as belgas !!!
Cor ocre escuro, espuma bege de boa formação e média duração, aroma de madeira e ameixa, no sabor é bastante complexa, ameixa, uva passa, caramelo, mel, madeira, cravo, café, chocolate. Bem forte no álcool, licorosa e com retrogosto lupulado de boa persistência, lembra uma dubbel mas do que uma quadruppel. Boa, mas não espetacular.
