Com uma coloração avermelhada escura, lembrando um mogno, uma espuma berm formada de media/baixa persistencia. No aroma um equilibrio do adocicado do malte comntoas de caramelo, damasco e mel, e um toque herbal do lupulo. Na boca esse equilibrio se concretiza doce e amargo em concjunto, o final eh levmente seco o corpo eh levemetne amargo a drinkability eh alta e a refrescancia grande. Otima cerveja, mais uma que foge dos chazinhos de boldo da escola Norte Americana
foi a primeira cerveja artesanal americana que tomei, muito bem equilibrada, principalmente na presenca de malte, sem ser muito amarga, espuma bonita e cremosa.
Cerveja com coloração preta amorronzada e um creme pouco persistente, decepicionando à primeira vista. Porem ao analizarmos o aroma passamos a perceber os aspectos tipos de uma brown ale, aromas de caramelo e malte torrado, lembrando pao torrado, e com alguns aromas secundarios, alem desse o aroma herbaceo aparece devido ao seu lupulo.
O paladar vem acompanhando os aromas presentes deixando um retragosto seco, amargo e pouco persistente.
Ao contrário de outras desse estilos, ja degustadas, ela nao apresenta café e chocolate no aroma nem no paladar.
Nunca tinha degustado nenhuma do estilo American Brown Ale, e sinceramente fiquei meio decepcionado com a breja.
A aparência é de um marrom bem escuro, avermelhado e com um creme bege claro e pouco persistente.
No aroma ficou claro o café e caramelo, porém não percebi o chocolate que é comum em estilo Brown Ale.
O sabor demonstrou um chocolate ao leite bem leve conforme a cerveja evoluiu no copo, porém ficou mais marcante o café e o sabor tostado do malte.
É uma breja com uma carbonatação alta na minha opinião e que ficou entre uma Guinness pelo sabor tostado e uma La Brunette pela mesma sensação azeda no final do gole, so que menos evidente.
Uma cerveja, que na minha opinião, no estilo Brown Ale está meio que fora do contexto porém como ela possue seu estilo próprio imagino que atenda as espectativas. Tem uma boa Drinkability.
