Minha primeira americana! Coloração marrom com reflexos avermelhados, creme bege claro de boa formação e curta duração. No aroma, notas de caramelo, café, algum chocolate, torrefação e um leve frescor herbal. O paladar segue o aroma, com início mais maltado e final meio amargo. Ótima drinkability! Se essa é a menos interessante da cervejaria de NY, não vejo a hora de provar as outras!
Mais uma delícia da Brooklyn Brewery essa Brown Ale!!
Logo que o liquído de coloração marron-avermelhada cai no copo o creme bege se forma em média/grande proporção (deixando a Breja com uma linda aprarência), mas logo se esvai, apenas deixando uma bonita camada por sobre o líquido!
Aroma surpreendente, com um Lúpulo herbal,(algo lembrando Eucalipto também)em detaque junto com o Malte torrado, dando sensações de Caramelo, Ameixas secas, seguido por notas Chocolate e Café bem distantes. No sabor ela mostra um ótimo equilíbrio entre o Malte torrado e o Lúpulo, pendendo um pouco mais para o Lúpulo, deixando-o até harmonioso! Notas torrefatas e amargas se destacam, porém sente-se notas azedas também, dando personalidade a Breja!
Breja diferente do esperado, com o Lúpulo com certo destaque, carbonatção baixa e corpo fraco, aguado, mas que não desmerece essa bela Breja!
Cerveja que se diferencia pelo seu toqeu herbal e lúpulado um pouco mais destacado no aroma e no sabor da breja, que além deste herbal muito agradável, nota-se o malte torrado, caramelo e com pequenas notas de café e chá preto. Coloração marrom com boa formação de espuma, corpo leve de carbonatação média e final mediano. boa breja.
Mesmo sendo a menos interessante das Brooklyn que aportaram por aqui, esta ainda é uma bela cerveja dentro de seu estilo, com equilibradas notas de café, malte tostado e avelãs no paladar, amargor médio. A coloração é de um marrom bastante escuro e a espuma (boa formação, curta duração) bege. Como as demais receitas da marca, não deixe de conhecer.
Por ser uma Brooklyn, já se espera coisa boa. E realmente é o que acontece. Uma cerveja marrom, creme bege denso de média duração. O aroma de malte torrado e chocolate é completo por um aroma floral de lúpulo muito agradável. O sabor segue o aroma, complementado pelo amargor e tom cítrico do lúpulo. Corpo leve, média carbonatação.
Uma combinação de maltes e lúpulos bem sucedida, tudo bem suave e harmonioso. Uma excelente cerveja.
