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Thomas Hardy's Ale

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Mauricio Beltramelli 04 de Novembro de 2008
 
4.5 (43)
15971   0   6  

Avaliações dos usuários

43 avaliações

 
(19)
 
(24)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10  (43)
Aparência 
 
4/5  (43)
Sabor 
 
18/20  (43)
Sensação 
 
4/5  (43)
Conjunto 
 
9/10  (43)
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(Atualizado: 01 de Maio de 2010)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
carbonataçao proxima de zero, aroma complexo com presença de amexas pretas, madeira, vinho tinto e baunilha, sabor marcado pelo malte e por nozes. simplesmente incrivel.

Detalhes

Degustada em
06/Dezembro/2009
Envasamento
Onde comprou
Cervejarium
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
1/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
2007 Q 52826. De coloração marrom avermelhada. Sem espuma. Excelente aroma frutado, remetendo a uvas, ameixas, figo, amêndoas e chocolate. Sabor complexo, intercalando sensações de doçura e amargor, notas de malte de cevada, figo, caramelo, torrefação e carvalho, retrogosto levemente amargo, revelando o lúpulo. Carbonatação baixa. Encorpada. Álcool perceptível, conferindo uma sensação licorosa.

Uma deliciosa Barley Wine. Sem dúvida vale a pena degustá-la.

Detalhes

Degustada em
18/Novembro/2009
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
Casa da Cerveja - São Paulo/ SP
Preço
R$ 28,00
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
2007 Q 54319 - Foi por acaso. Estávamos na cozinha do Frei Tuck engarrafando a cerveja do curso, fui conhecer o estoque, entre outras me chamou a atençao a Thomas Hardy's. Eu me lembrava de ter lido sobre ela, mas não me lembrava o que. Beleza, 10:00 da manhã e mandei vir uma, degustada ali na cozinha mesmo. Eu não sabia o que esperar, achei que fosse uma strong ale e nada mais. Grata surpresa.

A Hardy's possui um marron avermelhado cujo brilho vívido fica acentuado pela quase ausência de carbonatação e creme. O aroma é sentido de longe, complexa ela traz madeira, ameixa, caramelo, tostado e variadas notas. Licorosa, o álcool ajuda a equilibrar o açucar e combina com o conjunto mas enquanto sobe a temperatura, o alcool começa a incomodar; eu recomendaria a degustação mais próxima dos 8 graus por isso. Final seco, amargo. Cerveja que deve cair bem após uma refeição.

Detalhes

Degustada em
23/Maio/2009
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
Frei Tuck BH MG
Preço
R$ 40,00
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(Atualizado: 31 de Janeiro de 2010)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Safra 2007, nº 51812. Tomada em comemoração ao meu casamento. Cor de mogno, muito bonita. Espuma bege, de bolhas grandes, mas de pequeno volume (quase nenhum) e de curta duração. A "ausência" de espuma, ao meu ver, prejudica seriamente o conjunto de uma cerveja, seja qual for o seu estilo. Já experimentei diversas outras cervejas Barley Wine, e todas trouxeram espuma muito superior à da Thomas Hardy´s. Ótimo aroma, que exala abundantemente. Notas de madeira, malte, lúpulo, vinho tinto e algum tipo de castanha. Complexa. Muito encorpada! O sabor acompanha o aroma. O álcool é aparente, prejudicando um pouco o equilíbrio. Baixa carbonatação. Cerveja ímpar, sem dúvida, mas não achei tão fenomenal quanto dizem por aí.

Detalhes

Degustada em
04/Abril/2009
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
Empório Biergarten
Preço
R$ 30,00
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Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
(51889)
Safra 2007 – esta cerveja impressiona.
A garrafa pequena e rústica; um símbolo, o nome da cerveja, um texto, algumas especificações e um curioso “colar” marcam essa raridade.
Assim que a garrafa foi aberta, o aroma se pronunciou de forma espetacular, tomando conta do ambiente.
Quando colocada na taça, esse caldo marrom rústico demonstrou uma coloração levemente turva, totalmente sem creme (que é característico da receita), devido a porcentagem alcoólica altíssima.
O aroma é impactante – complexo, ousado, maravilhoso. Aqui vai uma tentativa de descrevê-lo: um que de vinho misturado com conhaque; madeira de forma exuberante misturado com frutas cristalizadas, amêndoas, lúpulos aromáticos e leve malte.
Assim que colocada na boca, a sensação é quase indescritível: demora algum tempo para voltar aos sentidos e tentar descrever essa festa de sabores diversificados.
O conhaque volta, deixando o início licoroso e complexo. Logo, a sensação vinificada aparece, dissipando brevemente dando espaço a madeira de carvalho.
Malte e lúpulo de forma espetacular, contribuem de forma impecável para o conjunto.
Frutas cristalizadas, cerejas, ameixas secas, amêndoas, castanhas e um leve torrado surgem de brevemente, mas não passam despercebidos.
O final é seco e impactante. Sinto-me incapaz de descrever o retro gosto.
É simplesmente uma das cervejas mais complexas que já tive a oportunidade de degustar.
Ousada, diferente e deliciosa é essa inglesa, esse mito chamado Thomas Hardy’s Ale.

Detalhes

Degustada em
27/Março/2009
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
BierGarten
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43 resultados - mostrando 31 - 35
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