Espuma bege, cremosa e duradoura. Coloração negra absoluta.
No aroma, bastante malte torrado e chocolate.
No paladar, sentimos a presença do malte torrado em bom equilíbrio com o chocolate. Bom drinkability. Quase não há amargor, mas o dulçor também não é muito evidente.
Pra quem gosta de Stouts mais centradas no chocolate, essa é uma excelente pedida.
Harmonizada com bombom ao leite. Aparência: negra, opaca, ausência de espuma talvez por estar estupidamente gelada; Aroma: chocolate bem leve, torrefação; Sabor: senti mais chocolate no aroma do que no sabor, mas a harmonização ajudou a realçar, lúpulo presente, encorpada. Com o friozinho de ontem à noite caiu bem!
A começar pelo aroma, lembra muito um capuccino ou um mocha, mas poderia ser ainda mais forte na minha opinião, entretanto, esse é o único defeito dessa cerveja na minha opinião, aparência lindíssima, uma espuma na medida certa e o sabor maravilhoso.
O gosto na boca passa pelo caramelo, café e termina num delicioso chocolate meio-amargo, que volta no retro-gosto, uma perfeição em forma de cerveja. Ontem foi a primeira vez que a encontrei-a no supermercado e hoje já voltei para comprar mais duas garrafinhas, que eram as últimas.
