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Andechser Doppelbock Dunkel

Andechser Doppelbock Dunkel

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Pedro BianchiPedro Bianchi   16 de Novembro de 2011  
 
3.4 (8)
1117   1   1
 
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Informações

Estilo
Álcool (%)
7.1% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
This is it! The powerful, full-bodied, strong beer which is Andechs's trademark. Brewed in the traditional Triple Mash procedure and available throughout the year, not just during the "Starkbierzeit"!

Avaliações

8 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(4)
 
(4)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.4
 
7/10  (8)
 
4/5  (8)
 
14/20  (8)
 
3/5  (8)
 
7/10  (8)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Castanha bonita, exibiu creme curto, bege e persistente.
Aroma de torrão de açúcar caramelado e notas torradas.
O sabor é predominantemente doce, com caramelo, chocolate, torrado, licor de marula e leite.
Corpo um pouco pesado e carbonatação leve.
Agradável, adocicada, é uma cerveja, mas não tão complexa e elegante quando comparada com algumas outras do mesmo estilo.

Detalhes

Degustada em
11/Outubro/2014
Envasamento
Garrafa
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Vermelha, escura, translúcida. Creme raso e duradouro. Aroma: café, amêndoas, chocolate, frutas pretas (ameixa). Sabor de corpo médio, com final doce, levemente picante, seco e alcoólico. Ótimo equilíbrio.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Validade 01/2012.
Essa doppelbock alemã é realmente um páreo duro para a Ayinger Celebrator.
Sua coloração é rubi com pouca turbidez e sua espuma tem média formação e duração.
Seu aroma apresenta malte caramelo moderadamente tostado com notas de melaço,
mel e um defumado sutil. Seu sabor apresenta as notas do aroma com dulçor
de início e amargor da torra no final. Álcool quase não é percebido. Corpo médio
com carbonatação média e textura quente. Um excelente conjunto com um bom
drinkability e que na minha opinião bate a Celebrator por muito pouco.
Recomendadíssima!

Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Sangion, Balbin, Crux e Cancegliero.

Detalhes

Degustada em
31/Maio/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
www.crackedkettle.com
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Depois de tomá-la algumas vezes finalmente colocarei a avaliação. Uma doppelbock sem tirar nem pôr em nenhum quesito. Coloração avermelhada levemente translúcida, corpo médio alto, espuma média em todos os sentidos e carbonatação mais para baixa. Aroma maltado de caramelo com o sabor acompanhando-o muito bem e trazendo os fenóis do álcool. Nota-se também algo de mel e o final não chega a se longo mas deixa um belo gosto a língua que adormece pouco a pouco durante a degustação. Uma cerveja muito boa que encontro todo o ano e a um preço muito justo. Ainda perde da Paulaner Salvator (a comparção é inevitável) mas ganha de outras do mesmo estilo com certeza. Válida para acompanhar uma bela refeição e apreciar uma noite agradável.

Detalhes

Degustada em
16/Maio/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supemercado Alemanha
Preço
1 euro
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Breja avermelhada encorpada, boa para acompanhar carne de porco. Eu sinceramente não fiquei impresionado com a mistura dos ingredientes e esperava um pouco mais.

Detalhes

Degustada em
11/Julho/2012
Envasamento
Garrafa
Onde comprou
Nurmberg
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