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Andechser Doppelbock Dunkel

Andechser Doppelbock Dunkel

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Pedro BianchiPedro Bianchi   16 de Novembro de 2011  
 
3.2 (2)
 
3.5 (6)
1098   1   1
 
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Informações

Estilo
Álcool (%)
7.1% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
This is it! The powerful, full-bodied, strong beer which is Andechs's trademark. Brewed in the traditional Triple Mash procedure and available throughout the year, not just during the "Starkbierzeit"!

Avaliações do Editor

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6.0/10  (2)
Aparência 
 
3.5/5  (2)
Sabor 
 
12.5/20  (2)
Sensação 
 
3.0/5  (2)
Conjunto 
 
6.5/10  (2)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7.0/10
Aparência 
 
3.0/5
Sabor 
 
15.0/20
Sensação 
 
3.0/5
Conjunto 
 
7.0/10

Vermelha, escura, translúcida. Creme raso e duradouro. Aroma: café, amêndoas, chocolate, frutas pretas (ameixa). Sabor de corpo médio, com final doce, levemente picante, seco e alcoólico. Ótimo equilíbrio.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5.0/10
Aparência 
 
4.0/5
Sabor 
 
10.0/20
Sensação 
 
3.0/5
Conjunto 
 
6.0/10

Cobre cor de chá mate, espuma persistente.
Aroma de malte caramelizado, bem cereal, meio que lembrando ração. Um toque defumado bem sutil. Bem no fundo, um vinificado.
Sabor acompanha bem. Como bem lembrado pelo André da Urbana, lembrou cerveja sem álcool, mosto. Nao eh uma breja ruim, mas lembrar cereja sem álcool nao chega a ser um elogio.

Detalhes

Degustada em
30/Maio/2012
Envasamento
Garrafa
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Avaliações dos usuários

6 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(3)
 
(3)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.5
 
6.7/10  (6)
 
3.5/5  (6)
 
14.5/20  (6)
 
3.5/5  (6)
 
6.7/10  (6)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7.0/10
Aparência 
 
4.0/5
Sabor 
 
15.0/20
Sensação 
 
4.0/5
Conjunto 
 
7.0/10

Castanha bonita, exibiu creme curto, bege e persistente.
Aroma de torrão de açúcar caramelado e notas torradas.
O sabor é predominantemente doce, com caramelo, chocolate, torrado, licor de marula e leite.
Corpo um pouco pesado e carbonatação leve.
Agradável, adocicada, é uma cerveja, mas não tão complexa e elegante quando comparada com algumas outras do mesmo estilo.

Detalhes

Degustada em
11/Outubro/2014
Envasamento
Garrafa
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8.0/10
Aparência 
 
4.0/5
Sabor 
 
17.0/20
Sensação 
 
4.0/5
Conjunto 
 
8.0/10

Validade 01/2012.
Essa doppelbock alemã é realmente um páreo duro para a Ayinger Celebrator.
Sua coloração é rubi com pouca turbidez e sua espuma tem média formação e duração.
Seu aroma apresenta malte caramelo moderadamente tostado com notas de melaço,
mel e um defumado sutil. Seu sabor apresenta as notas do aroma com dulçor
de início e amargor da torra no final. Álcool quase não é percebido. Corpo médio
com carbonatação média e textura quente. Um excelente conjunto com um bom
drinkability e que na minha opinião bate a Celebrator por muito pouco.
Recomendadíssima!

Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Sangion, Balbin, Crux e Cancegliero.

Detalhes

Degustada em
31/Maio/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
www.crackedkettle.com
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5.0/10
Aparência 
 
3.0/5
Sabor 
 
13.0/20
Sensação 
 
3.0/5
Conjunto 
 
5.0/10

Depois de tomá-la algumas vezes finalmente colocarei a avaliação. Uma doppelbock sem tirar nem pôr em nenhum quesito. Coloração avermelhada levemente translúcida, corpo médio alto, espuma média em todos os sentidos e carbonatação mais para baixa. Aroma maltado de caramelo com o sabor acompanhando-o muito bem e trazendo os fenóis do álcool. Nota-se também algo de mel e o final não chega a se longo mas deixa um belo gosto a língua que adormece pouco a pouco durante a degustação. Uma cerveja muito boa que encontro todo o ano e a um preço muito justo. Ainda perde da Paulaner Salvator (a comparção é inevitável) mas ganha de outras do mesmo estilo com certeza. Válida para acompanhar uma bela refeição e apreciar uma noite agradável.

Detalhes

Degustada em
16/Maio/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supemercado Alemanha
Preço
1 euro
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6.0/10
Aparência 
 
3.0/5
Sabor 
 
14.0/20
Sensação 
 
3.0/5
Conjunto 
 
6.0/10

Breja avermelhada encorpada, boa para acompanhar carne de porco. Eu sinceramente não fiquei impresionado com a mistura dos ingredientes e esperava um pouco mais.

Detalhes

Degustada em
11/Julho/2012
Envasamento
Garrafa
Onde comprou
Nurmberg
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7.0/10
Aparência 
 
4.0/5
Sabor 
 
15.0/20
Sensação 
 
4.0/5
Conjunto 
 
8.0/10

coloração avermelhada, líquido de baixa turbidez, baixa formação de um duradouro creme bege.

Aroma tostado, de mel, caramelo, leve defumando, melaço e rápido herbal ao fundo.

Paladar carregado em malte torrado, lembrando rapadura, melaço, defumado e leve amargor herbal ao fundo. O Álcool praticamente não aparece.

Cerveja encorpada, textura acetinada, de média carbonatação e médio drinkability (muito bom para para o estilo).

Detalhes

Degustada em
31/Maio/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
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