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BrewDog Paradox Smokehead

BrewDog Paradox Smokehead

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Daniel C.Daniel C.   12 de Maio de 2011  
 
3.5 (3)
2059   0   1  
 
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BrewDog Paradox Smokehead

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
10% ABV
IBU
70
Ativa
Temperatura
Copo ideal
ND

Avaliações

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (3)
Aparência 
 
2/5  (3)
Sabor 
 
15/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
7/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

E uma cerveja muito assertiva, com sabor intenso, marcado e prolongado. Lembra um vinho do porto. Nota de amendoas, fumaccao, cafe, uva e ameixa. Alcool presente notorio, aroma maltado torrefeito. Baixa relacao custo-beneficio

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Escura, quase turva. Espuma rasa. Madeira, fumaça e cinza no aroma. Uísque, resina e chocalte amargo no sabor longo. Final doce e defumado. Harmonização com chocolate amargo foi muito bem sucedida, realçando o final lupulado, licoroso e doce.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Coloração negra, com espuma bege que quase não se forma. Notas de trufa, fumaça, torrefação, café e chocolate amargo. O aroma de trufa é muito bom! Há a evidente presença de fenol, que confere a ela um sabor de plástico (não que isso se mostre necessariamente ruim). Encorpada. Seca com média intensidade. Amargor extremo (da torrefação, e não de lupulagem), o que faz com ela perca em drinkability, prejudicando o conjunto e o equilíbrio.

Detalhes

Degustada em
04/Agosto/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Chicago
Preço
UDS 4.50
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