Entre com o Facebook
Christoffel Nobel

Christoffel Nobel

http://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/300x300s/a8/7c/51/1313_ChristoffelNobel_1291142127.jpg
 
3.7 (3)
 
3.8 (37)
5226   1   13
 
Escrever Avaliação

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
8.7% ABV
Ativa:
Temperatura
A Cerveja Christoffel Nobel é uma cerveja Lager, puro malte, não filtrada e não pasteurizada. É uma cerveja de coloração laranja, clara e forte, sendo bem lupulada. Matura durante 3 meses na cervejaria. Sua apresentação é em garrafas de 330 ml com fechamento do tipo “flip-top”. Fonte: Nono Bier

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 3 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
16/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
7/10  (3)

Coloração alaranjada, apresentou uma leve tubidez. A espuma não foi das mais generosas, formando apenas uma fina camada branca. A minha garrafa tinha muitos sedimentos depositados no fundo.

O aroma é de bastante malte, mostrando também um pouco da potência do álcool. O lúpulo aparece também, com as características dos lúpulos nobres, com toques mais florais e cítricos.

Tostado bem percebido no sabor, juntamente com um adocicado inicial, com notas de caramelo / açúcar queimado, e um amargor pronunciado com toque cítrico, puxado ao toque de lúpulos nobres, sem aquela pegada mais herbácea.

Encorpada, líquido é grosso na boca, quase licorosa. Mostrou pouco carbonatação tanto na aparência quanto na sensação em boca.

O retrogosto é de longa duração, ao mesmo tempo adocicado do generoso malte e amargo. Curioso que o amargor não deixa nenhum traço de ardência na garganta ou amarração na boca, simplesmente se mantém presente de forma muito delicada. Também sente-se um pouco do álcool no retrogosto, de maneira gentil e saborosa, enriquecendo o conjunto.

Uma cerveja bem harmoniosa, equilibrada com o dulçor, amargor e potência do álcool muito bem inserido.
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
7/10

Coloração alaranjada, apresentou uma leve tubidez. A espuma não foi das mais generosas, formando apenas uma fina camada branca. A minha garrafa tinha muitos sedimentos depositados no fundo.

O aroma é de bastante malte, mostrando também um pouco da potência do álcool. O lúpulo aparece também, com as características dos lúpulos nobres, com toques mais florais e cítricos.

Tostado bem percebido no sabor, juntamente com um adocicado inicial, com notas de caramelo / açúcar queimado, e um amargor pronunciado com toque cítrico, puxado ao toque de lúpulos nobres, sem aquela pegada mais herbácea.

Encorpada, líquido é grosso na boca, quase licorosa. Mostrou pouco carbonatação tanto na aparência quanto na sensação em boca.

O retrogosto é de longa duração, ao mesmo tempo adocicado do generoso malte e amargo. Curioso que o amargor não deixa nenhum traço de ardência na garganta ou amarração na boca, simplesmente se mantém presente de forma muito delicada. Também sente-se um pouco do álcool no retrogosto, de maneira gentil e saborosa, enriquecendo o conjunto.

Uma cerveja bem harmoniosa, equilibrada com o dulçor, amargor e potência do álcool muito bem inserido.

Detalhes

Degustada em
07/Setembro/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bar Brejas
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Mais uma lager de excecao com destaque na presenca abundante e agradavel de lupulo aromatico que participa muito bem do gosto e da refrescancia desta holandesa de peso. A cerveja desce muito bem balanceada num amargor interessante e deixa um retro gosto marcante, refrescante, agradavel. No rotulo esta marcado 8,7% ABV imperceptiveis, que vem muito mais no malte generoso entre notas marcantes de bom lupulo. Excelente.
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner 02 de Abril de 2010
Atualizado pela última vez: 02 de Abril de 2010
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (367)

Mais uma lager de excecao com destaque na presenca abundante e agradavel de lupulo aromatico que participa muito bem do gosto e da refrescancia desta holandesa de peso. A cerveja desce muito bem balanceada num amargor interessante e deixa um retro gosto marcante, refrescante, agradavel. No rotulo esta marcado 8,7% ABV imperceptiveis, que vem muito mais no malte generoso entre notas marcantes de bom lupulo. Excelente.

Detalhes

Degustada em
02/Abril/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Amsterdam
Preço
2,25 €
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Breja que já no nome e no rótulo escancara a opção pela carga extra de lupulagem.

Todavia, se você espera por aquele lúpulo "herbáceo", com jeitão organoléptico de grama cortada, esqueça. Os lúpulos que fazem a festa na Nobel são os da variedade tcheca saaz, mas de uma forma que se pareçam rascantes no paladar.

A garrafa já impressiona pela tampa de porcelana e abertura "flip-top". O líquido é âmbar claro com importante turbidez. O creme é show de bola, abundante, denso, consistente e persistente.

O lúpulo, tanto no aroma quanto no sabor, é bastante cítrico, deixando o herbáceo a ver navios. Nada a lamentar, porém -- ainda mais em se tratando de um lupulomaíaco como eu.

No mais, notas levemente tostadas e adicicadas do malte, o que confere boa drinkability à breja.

Vale -- e muito -- a experiência.
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Breja que já no nome e no rótulo escancara a opção pela carga extra de lupulagem.

Todavia, se você espera por aquele lúpulo "herbáceo", com jeitão organoléptico de grama cortada, esqueça. Os lúpulos que fazem a festa na Nobel são os da variedade tcheca saaz, mas de uma forma que se pareçam rascantes no paladar.

A garrafa já impressiona pela tampa de porcelana e abertura "flip-top". O líquido é âmbar claro com importante turbidez. O creme é show de bola, abundante, denso, consistente e persistente.

O lúpulo, tanto no aroma quanto no sabor, é bastante cítrico, deixando o herbáceo a ver navios. Nada a lamentar, porém -- ainda mais em se tratando de um lupulomaíaco como eu.

No mais, notas levemente tostadas e adicicadas do malte, o que confere boa drinkability à breja.

Vale -- e muito -- a experiência.

Detalhes

Degustada em
11/Dezembro/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bar Brejas
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
 

Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 37 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (37)
Aparência 
 
4/5  (37)
Sabor 
 
15/20  (37)
Sensação 
 
4/5  (37)
Conjunto 
 
7/10  (37)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
.
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
André . Analisado por André . 11 de Janeiro de 2014
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (484)

.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Cor âmbar alaranjada turva com um dedo de espuma com duração média. Fica com cor de barro ao verter a levedura residual.
Aroma cítrico doce com toques de levedura e ervas.
Amargor inicial maior do que o esperado, mas ainda assim bem balanceado com sua doce base maltada. Notas de laranjas, bananas, cidra e de lúpulos gramíneos e florais. Retrogosto seco e doce-amargo.
Corpo robusto com baixa carbonatação. 8.7% ABV está bem escondido e harmônico ao esquentar.
Boa Imperial Pilsner, bem maltada, seus lúpulos, embora bem presentes parecem contribuir mais no seu sabor e aroma que seu amargor. Cerveja bem executada que vai crescendo com a degustação. Eles foram capazes de fazer uma Imperial Pilsner que é mais aceita por iniciantes e ainda assim satisfatória para os iniciados.
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Francisco Lima Analisado por Francisco Lima 24 de Agosto de 2013
Avaliador #1  -   Veja todas minhas avaliações (1408)

Cor âmbar alaranjada turva com um dedo de espuma com duração média. Fica com cor de barro ao verter a levedura residual.
Aroma cítrico doce com toques de levedura e ervas.
Amargor inicial maior do que o esperado, mas ainda assim bem balanceado com sua doce base maltada. Notas de laranjas, bananas, cidra e de lúpulos gramíneos e florais. Retrogosto seco e doce-amargo.
Corpo robusto com baixa carbonatação. 8.7% ABV está bem escondido e harmônico ao esquentar.
Boa Imperial Pilsner, bem maltada, seus lúpulos, embora bem presentes parecem contribuir mais no seu sabor e aroma que seu amargor. Cerveja bem executada que vai crescendo com a degustação. Eles foram capazes de fazer uma Imperial Pilsner que é mais aceita por iniciantes e ainda assim satisfatória para os iniciados.

Detalhes

Degustada em
24/Agosto/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Reydoswhiskeys
Preço
7,99
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Mais uma boa cerveja da Christoffel, no copo formou pouco espuma e assumiu uma cor alaranjada bem turva, formando um bonito visual no copo.
O aroma é maltado, com pao e um pouco de mel e no fundo o alcool... o sabor acompanha o aroma mas o lupulo fica bem mais pronunciado, mas perfeitamente inserido dentro do conjunto.
A cerveja é bem encorpada e saborosa, vale a pena!
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Mais uma boa cerveja da Christoffel, no copo formou pouco espuma e assumiu uma cor alaranjada bem turva, formando um bonito visual no copo.
O aroma é maltado, com pao e um pouco de mel e no fundo o alcool... o sabor acompanha o aroma mas o lupulo fica bem mais pronunciado, mas perfeitamente inserido dentro do conjunto.
A cerveja é bem encorpada e saborosa, vale a pena!

Detalhes

Degustada em
18/Maio/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
Coloração dourado/alaranjado turvo. Creme alvo formou bem. No aroma desprendeu intenso malte e não percebi o lúpulo saaz. No sabor o conjunto lupulado é martelado deliciosamente. Intenso amargor embora harmônico com um característico adocicado maltado. Método dry hooped adicionando personalidade como sempre. Corpo forte e retrogosto intenso com um permanente lúpulo. Inserção de alcool muito boa, drinkability não tão alta, típico das extra strong. Boa cerveja!
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Victor Bino Analisado por Victor Bino 07 de Dezembro de 2012
Atualizado pela última vez: 07 de Dezembro de 2012
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (270)

Coloração dourado/alaranjado turvo. Creme alvo formou bem. No aroma desprendeu intenso malte e não percebi o lúpulo saaz. No sabor o conjunto lupulado é martelado deliciosamente. Intenso amargor embora harmônico com um característico adocicado maltado. Método dry hooped adicionando personalidade como sempre. Corpo forte e retrogosto intenso com um permanente lúpulo. Inserção de alcool muito boa, drinkability não tão alta, típico das extra strong. Boa cerveja!

Detalhes

Degustada em
16/Novembro/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
De coloração alaranjada, creme bege claro, alto, com boa duração...
No Aroma, notas de lupulos herbal/floral e citrico com o malte aparecendo um pouco mais que o normal...
No Sabor, médio amargor bem refrescante, corpo moderado, adocicado, um pouco frutado notas de bananas e laranja, final adocicado e amargo com boa retenção na boca...
No Conjunto eu gostei da cerca, boa drinkability, um pouco mais amarga para o estilo...
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
DOUGLAS JUNQUEIRA Analisado por DOUGLAS JUNQUEIRA 19 de Novembro de 2012
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (151)

De coloração alaranjada, creme bege claro, alto, com boa duração...
No Aroma, notas de lupulos herbal/floral e citrico com o malte aparecendo um pouco mais que o normal...
No Sabor, médio amargor bem refrescante, corpo moderado, adocicado, um pouco frutado notas de bananas e laranja, final adocicado e amargo com boa retenção na boca...
No Conjunto eu gostei da cerca, boa drinkability, um pouco mais amarga para o estilo...

Detalhes

Degustada em
17/Novembro/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório Sta Teresinha Campinas-SP
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
 
Ver todas as avaliações de usuários
 

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: brejas@brejas.com.br

Cursos do Brejas

Participe dos cursos de cerveja do Brejas

  • Fabricação de Cerveja Caseira
  • Estilos e Degustação de Cerveja
Entre com o Facebook