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Christoffel Nobel

Christoffel Nobel

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3.7 (3)
 
3.8 (37)
4965   1   13
 
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Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
8.7% ABV
Ativa:
Temperatura
A Cerveja Christoffel Nobel é uma cerveja Lager, puro malte, não filtrada e não pasteurizada. É uma cerveja de coloração laranja, clara e forte, sendo bem lupulada. Matura durante 3 meses na cervejaria. Sua apresentação é em garrafas de 330 ml com fechamento do tipo “flip-top”. Fonte: Nono Bier

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 3 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
16/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
7/10  (3)

Coloração alaranjada, apresentou uma leve tubidez. A espuma não foi das mais generosas, formando apenas uma fina camada branca. A minha garrafa tinha muitos sedimentos depositados no fundo.

O aroma é de bastante malte, mostrando também um pouco da potência do álcool. O lúpulo aparece também, com as características dos lúpulos nobres, com toques mais florais e cítricos.

Tostado bem percebido no sabor, juntamente com um adocicado inicial, com notas de caramelo / açúcar queimado, e um amargor pronunciado com toque cítrico, puxado ao toque de lúpulos nobres, sem aquela pegada mais herbácea.

Encorpada, líquido é grosso na boca, quase licorosa. Mostrou pouco carbonatação tanto na aparência quanto na sensação em boca.

O retrogosto é de longa duração, ao mesmo tempo adocicado do generoso malte e amargo. Curioso que o amargor não deixa nenhum traço de ardência na garganta ou amarração na boca, simplesmente se mantém presente de forma muito delicada. Também sente-se um pouco do álcool no retrogosto, de maneira gentil e saborosa, enriquecendo o conjunto.

Uma cerveja bem harmoniosa, equilibrada com o dulçor, amargor e potência do álcool muito bem inserido.
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
7/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion 06 de Setembro de 2010
Avaliador #1  -   Veja todas minhas avaliações (1348)

Coloração alaranjada, apresentou uma leve tubidez. A espuma não foi das mais generosas, formando apenas uma fina camada branca. A minha garrafa tinha muitos sedimentos depositados no fundo.

O aroma é de bastante malte, mostrando também um pouco da potência do álcool. O lúpulo aparece também, com as características dos lúpulos nobres, com toques mais florais e cítricos.

Tostado bem percebido no sabor, juntamente com um adocicado inicial, com notas de caramelo / açúcar queimado, e um amargor pronunciado com toque cítrico, puxado ao toque de lúpulos nobres, sem aquela pegada mais herbácea.

Encorpada, líquido é grosso na boca, quase licorosa. Mostrou pouco carbonatação tanto na aparência quanto na sensação em boca.

O retrogosto é de longa duração, ao mesmo tempo adocicado do generoso malte e amargo. Curioso que o amargor não deixa nenhum traço de ardência na garganta ou amarração na boca, simplesmente se mantém presente de forma muito delicada. Também sente-se um pouco do álcool no retrogosto, de maneira gentil e saborosa, enriquecendo o conjunto.

Uma cerveja bem harmoniosa, equilibrada com o dulçor, amargor e potência do álcool muito bem inserido.

Detalhes

Degustada em
07/Setembro/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bar Brejas
Considera esta avaliação útil? 
Mais uma lager de excecao com destaque na presenca abundante e agradavel de lupulo aromatico que participa muito bem do gosto e da refrescancia desta holandesa de peso. A cerveja desce muito bem balanceada num amargor interessante e deixa um retro gosto marcante, refrescante, agradavel. No rotulo esta marcado 8,7% ABV imperceptiveis, que vem muito mais no malte generoso entre notas marcantes de bom lupulo. Excelente.
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner 02 de Abril de 2010
Atualizado pela última vez: 02 de Abril de 2010
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (367)

Mais uma lager de excecao com destaque na presenca abundante e agradavel de lupulo aromatico que participa muito bem do gosto e da refrescancia desta holandesa de peso. A cerveja desce muito bem balanceada num amargor interessante e deixa um retro gosto marcante, refrescante, agradavel. No rotulo esta marcado 8,7% ABV imperceptiveis, que vem muito mais no malte generoso entre notas marcantes de bom lupulo. Excelente.

Detalhes

Degustada em
02/Abril/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Amsterdam
Preço
2,25 €
Considera esta avaliação útil? 
Breja que já no nome e no rótulo escancara a opção pela carga extra de lupulagem.

Todavia, se você espera por aquele lúpulo "herbáceo", com jeitão organoléptico de grama cortada, esqueça. Os lúpulos que fazem a festa na Nobel são os da variedade tcheca saaz, mas de uma forma que se pareçam rascantes no paladar.

A garrafa já impressiona pela tampa de porcelana e abertura "flip-top". O líquido é âmbar claro com importante turbidez. O creme é show de bola, abundante, denso, consistente e persistente.

O lúpulo, tanto no aroma quanto no sabor, é bastante cítrico, deixando o herbáceo a ver navios. Nada a lamentar, porém -- ainda mais em se tratando de um lupulomaíaco como eu.

No mais, notas levemente tostadas e adicicadas do malte, o que confere boa drinkability à breja.

Vale -- e muito -- a experiência.
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Breja que já no nome e no rótulo escancara a opção pela carga extra de lupulagem.

Todavia, se você espera por aquele lúpulo "herbáceo", com jeitão organoléptico de grama cortada, esqueça. Os lúpulos que fazem a festa na Nobel são os da variedade tcheca saaz, mas de uma forma que se pareçam rascantes no paladar.

A garrafa já impressiona pela tampa de porcelana e abertura "flip-top". O líquido é âmbar claro com importante turbidez. O creme é show de bola, abundante, denso, consistente e persistente.

O lúpulo, tanto no aroma quanto no sabor, é bastante cítrico, deixando o herbáceo a ver navios. Nada a lamentar, porém -- ainda mais em se tratando de um lupulomaíaco como eu.

No mais, notas levemente tostadas e adicicadas do malte, o que confere boa drinkability à breja.

Vale -- e muito -- a experiência.

Detalhes

Degustada em
11/Dezembro/2009
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bar Brejas
Considera esta avaliação útil? 
 

Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 37 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (37)
Aparência 
 
4/5  (37)
Sabor 
 
15/20  (37)
Sensação 
 
4/5  (37)
Conjunto 
 
7/10  (37)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
André . Analisado por André . 11 de Janeiro de 2014
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (483)

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Detalhes

Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
Cor âmbar alaranjada turva com um dedo de espuma com duração média. Fica com cor de barro ao verter a levedura residual.
Aroma cítrico doce com toques de levedura e ervas.
Amargor inicial maior do que o esperado, mas ainda assim bem balanceado com sua doce base maltada. Notas de laranjas, bananas, cidra e de lúpulos gramíneos e florais. Retrogosto seco e doce-amargo.
Corpo robusto com baixa carbonatação. 8.7% ABV está bem escondido e harmônico ao esquentar.
Boa Imperial Pilsner, bem maltada, seus lúpulos, embora bem presentes parecem contribuir mais no seu sabor e aroma que seu amargor. Cerveja bem executada que vai crescendo com a degustação. Eles foram capazes de fazer uma Imperial Pilsner que é mais aceita por iniciantes e ainda assim satisfatória para os iniciados.
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Francisco Lima Analisado por Francisco Lima 24 de Agosto de 2013
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1152)

Cor âmbar alaranjada turva com um dedo de espuma com duração média. Fica com cor de barro ao verter a levedura residual.
Aroma cítrico doce com toques de levedura e ervas.
Amargor inicial maior do que o esperado, mas ainda assim bem balanceado com sua doce base maltada. Notas de laranjas, bananas, cidra e de lúpulos gramíneos e florais. Retrogosto seco e doce-amargo.
Corpo robusto com baixa carbonatação. 8.7% ABV está bem escondido e harmônico ao esquentar.
Boa Imperial Pilsner, bem maltada, seus lúpulos, embora bem presentes parecem contribuir mais no seu sabor e aroma que seu amargor. Cerveja bem executada que vai crescendo com a degustação. Eles foram capazes de fazer uma Imperial Pilsner que é mais aceita por iniciantes e ainda assim satisfatória para os iniciados.

Detalhes

Degustada em
24/Agosto/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Reydoswhiskeys
Preço
7,99
Considera esta avaliação útil? 
Mais uma boa cerveja da Christoffel, no copo formou pouco espuma e assumiu uma cor alaranjada bem turva, formando um bonito visual no copo.
O aroma é maltado, com pao e um pouco de mel e no fundo o alcool... o sabor acompanha o aroma mas o lupulo fica bem mais pronunciado, mas perfeitamente inserido dentro do conjunto.
A cerveja é bem encorpada e saborosa, vale a pena!
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Mais uma boa cerveja da Christoffel, no copo formou pouco espuma e assumiu uma cor alaranjada bem turva, formando um bonito visual no copo.
O aroma é maltado, com pao e um pouco de mel e no fundo o alcool... o sabor acompanha o aroma mas o lupulo fica bem mais pronunciado, mas perfeitamente inserido dentro do conjunto.
A cerveja é bem encorpada e saborosa, vale a pena!

Detalhes

Degustada em
18/Maio/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Considera esta avaliação útil? 
Coloração dourado/alaranjado turvo. Creme alvo formou bem. No aroma desprendeu intenso malte e não percebi o lúpulo saaz. No sabor o conjunto lupulado é martelado deliciosamente. Intenso amargor embora harmônico com um característico adocicado maltado. Método dry hooped adicionando personalidade como sempre. Corpo forte e retrogosto intenso com um permanente lúpulo. Inserção de alcool muito boa, drinkability não tão alta, típico das extra strong. Boa cerveja!
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Victor Bino Analisado por Victor Bino 07 de Dezembro de 2012
Atualizado pela última vez: 07 de Dezembro de 2012
Veja todas minhas avaliações (1)

Coloração dourado/alaranjado turvo. Creme alvo formou bem. No aroma desprendeu intenso malte e não percebi o lúpulo saaz. No sabor o conjunto lupulado é martelado deliciosamente. Intenso amargor embora harmônico com um característico adocicado maltado. Método dry hooped adicionando personalidade como sempre. Corpo forte e retrogosto intenso com um permanente lúpulo. Inserção de alcool muito boa, drinkability não tão alta, típico das extra strong. Boa cerveja!

Detalhes

Degustada em
16/Novembro/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Considera esta avaliação útil? 
De coloração alaranjada, creme bege claro, alto, com boa duração...
No Aroma, notas de lupulos herbal/floral e citrico com o malte aparecendo um pouco mais que o normal...
No Sabor, médio amargor bem refrescante, corpo moderado, adocicado, um pouco frutado notas de bananas e laranja, final adocicado e amargo com boa retenção na boca...
No Conjunto eu gostei da cerca, boa drinkability, um pouco mais amarga para o estilo...
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
DOUGLAS JUNQUEIRA Analisado por DOUGLAS JUNQUEIRA 19 de Novembro de 2012
Veja todas minhas avaliações (1)

De coloração alaranjada, creme bege claro, alto, com boa duração...
No Aroma, notas de lupulos herbal/floral e citrico com o malte aparecendo um pouco mais que o normal...
No Sabor, médio amargor bem refrescante, corpo moderado, adocicado, um pouco frutado notas de bananas e laranja, final adocicado e amargo com boa retenção na boca...
No Conjunto eu gostei da cerca, boa drinkability, um pouco mais amarga para o estilo...

Detalhes

Degustada em
17/Novembro/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório Sta Teresinha Campinas-SP
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