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Continuando a série de programas que falam sobre os estilos de cerveja que estrelarão o VII Concurso Nacional de Cervejas Artesanais, a ocorrer em junho na cidade de Piracicaba (SP), a jornalista Fabiana Arreguy conversa com o cervejeiro caseiro mineiro Pablo Carvalho sobre as cervejas imperial russian stouts.
Eu começo o programa contando um pouco da história do estilo, o qual tem muito a ver com uma mulher: Catarina, a Grande, imperatriz da Rússia.
A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS. Para a experiência ficar completa, acompanhe também o Blog Pão & Cerveja.
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