O ano cervejeiro nacional de 2010 foi, inegavelmente, marcado pela chegada das cervejas da Nova Escola Cervejeira Americana. Ao contrário do que os amantes das cervejas mais extremas — típicas da Escola — poderiam supor, porém, para o título de Cerveja do Ano foi escolhida a Brooklyn Lager, trazida ao país pela importadora BrazilWays, uma breja que, embora americana, é produzida de modo tradicional, sem grandes voos inventivos, a demostrar que o mais simples também pode ser o melhor.
Os jurados
Já tradicional no meio cervejeiro, a lista das 50 melhores cervejas à venda no Brasil no ano que passou é publicada pela quinta vez na revista Prazeres da Mesa, referência gastronômica no país. E, pela segunda vez consecutiva, eu tive a honra de integrar o corpo de jurados, juntamente com os experts Ailin Aleixo (Blog Gastrolândia), Jardel Sebba (revista Playboy), Ricardo Amorim (blog CervejaSó), Roberyto Fonseca
(O Estado de S. Paulo), Miguel Icassatti (Veja São Paulo), Marcelo Cury (médico e sommellier de cervejas), Sady Homrich (baterista da banda Nenhum de Nós e apreciador de cerveja), Rodrigo Campos (blog ParaQueVocerveja), Marcelo Moss (fundador da cervejaria Baden Baden), e André Clemente, Cesar Adames, Edu Passarelli e Ricardo Castilho, do time da revista.
As 50 melhores
Elaboramos uma lista das 50 melhores cervejas à venda no Brasil no ano de 2011, respeitados vários critérios, entre eles, além da excelência técnica das brejas, seu custo-benefício e poder beer-evangelizador, quesitos a partir dos quais a primeira colocada foi a breja novaiorquina do festejado mestre cervejeiro Garret Oliver. A lista completa das campeãs, porém, só está acessível a quem comprar a revista nas bancas.
Bamberg é eleita a Cervejaria do Ano
Após ter faturado medalhas de roldão em concursos internacionais como Australian Beer Awards, World Beer Awards e Mondial de la Bière, não poderia ser diferente. A Cervejaria Bamberg, artesanal de Votorantim (SP), foi eleita a Cervejaria do Ano, na primeira premiação dessa categoria na revista.
Agora é correr às bancas e conferir as ganhadoras. Você concorda com a lista das 50? Comente!
A minha lista…
A princípio, como procedi no ano passado, havia decidido não abrir a minha lista, por considerar que a decisão do colegiado de juízes é soberana. Depois, pensando melhor, resolvi divulgar a lista que enviei à revista. Mudei de ideia. Continuo curvando-me à decisão do júri, mas acho que divulgar minha lista poderá render uma boa discussão. E é pra discutirmos cerveja que estamos aqui, certo?
Pois bem, a pedidos, segue a minha lista particular das 50 melhores cervejas de 2010:
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