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Brahma Morena – Aqui não?

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Quando estive em Buenos Aires no mês passado me deparei por diversas vezes em bares e supermercados com a Brahma Morena. Pelo jeito, trata-se de uma versão que não será disponibilizada no Brasil.

Não a degustei, mas imagino que seja a versão engarrafada da Brahma escura que temos aqui apenas na versão chopp. Alguém confirma? No site brasileiro da Brahma não há nem sinal dela…

Aliás, como entender questões mercadológicas como essa? Por que no Brasil não temos uma Brahma escura engarrafada e, no nosso vizinho, aqui do lado, ela é comercializada?

Bares que Amamos – Cruzat (Buenos Aires)

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Entrada, com o balcão à esq. e a geladeira das artesanais no fundo, ao centro.

O apreciador de uma boa cerveja que vai a Buenos Aires deve obrigatoriamente se dirigir ao Cruzat Beer House (www.cruzatba.com).

O bar fica na região central, dentro de uma galeria interessantíssima chamada Paseo La Plaza, repleta de salas de teatro e outros bares (www.paseolaplaza.com.ar). A galeria corta o quarteirão, de forma que você tanto pode acessá-la pela Calle Sarmiento, 1617, como pela Av. Corrientes, 1660.

Confesso que cheguei ao bar com certa expectativa, eis que o local já havia sido muito bem recomendado na busca que eu havia feito pela internet, às vésperas da viagem.

São três os ambientes: dois internos, sendo um no térreo e outro no mezanino, e o externo, cujas mesas ficam em meio a um belíssimo jardim que ornamenta toda a galeria.

Ambiente externo

Ambiente externo

Ao lado do balcão – onde também é possível se sentar – existe uma convidativa geladeira vertical de vidro, onde fica exposta uma enorme diversidade de artesanais argentinas, sendo algumas da Patagônia.

Sabendo que eu ficaria na cidade por apenas quatro dias, comecei a fazer a conta de quantos dias seriam necessários para poder degustar toda a variedade que aquela geladeira continha…

Além das artesanais, a carta de cervejas também conta com opções comerciais locais, bem como com algumas importadas, inclusive belgas.

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Gülmen Barley Wine... Delícia da Patagônia!

Das cervejas que provei, destaco a Gülmen Barley Wine e a Rupestre Roja, ambas da Patagônia, cujas avaliações estão em nosso Ranking.

Entre opções muito boas e outras nem tanto, constatei que, como aqui no Brasil, a Argentina possui em geral artesanais de boa qualidade. Posso estar errado, mas pelo que vi suspeito que a Argentina possua mais cervejarias artesanais que o Brasil. Se algum leitor dispuser de algum dado a respeito, por favor compartilhe conosco neste espaço. 

A comida do local também foi aprovada. O cardápio oferece tapas, porções, lanches, pizzas e saladas, dentre outros.

Mas como nem tudo é perfeito, não posso deixar de citar que, nos dias em que lá estive, muitas cervejas “on tap” estavam em falta, de forma que tive que concentrar meus pedidos em opções engarrafadas. 

E se você gosta de colarinho, sirva você mesmo sua cerveja, pois os garçons de lá costumam servir a breja com colarinho de cerca de um dedo ou menos. 

Se gostei do bar? Em quatro dias fui três vezes… Tá respondido?!!

Não pense duas vezes. Vá ao Cruzat para apreciar algumas belas artesanais e não deixe de dar uma circulada por todo o Paseo La Plaza, pois vale muito a pena.

Nos próximos dias voltarei para falar do Prologo, outro bar da capital argentina que visitei e gostei. Até mais!

Cerveja Artesanal em Buenos Aires

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Estive em Buenos Aires há um mês e confesso ter ficado muito satisfeito não só com a cidade, mas com a excelente variedade de cervejas artesanais disponíveis por todo canto.

Em quatro dias, tive a oportunidade de visitar quatro bares famosos por suas cervejas artesanais. Dois deles (Buller e Antares) fabricam suas próprias cervejas, as quais podem ser degustadas num “kit degustação” servido no próprio local e  composto por 6 (Buller) ou 8 (Antares) copos pequenos, cada um trazendo um estilo diferente de cerveja.

A idéia de poder degustar 6 ou 8 tipos de cerveja de uma só vez é muito interessante e atrativa, possibilitando aos leigos ou iniciados contato com novos estilos e sensações. Ora, ganham todos, ganha a cultura cervejeira.

Outro lado bom dessa interessante degustação é o preço, relativamente baixo, cerca de R$ 10,00 a R$ 12,00 por pessoa. Fosse eu dono de boteco, partiria certamente para uma idéia dessas, criando “kits” de degustação por estilos (comparativos), ou mesmo opções sortidas.

Os outros dois bares visitados não produzem suas próprias cervejas, mas possuem vasta carta de artesanais. São eles o Cruzat e o Prologo.

Por absoluta falta de tempo, deixei de visitar o Cossab e o Gibraltar, outros bares famosos pelas suas opções de artesanais.

A partir dos póximos dias, postarei neste Blog matérias individuais sobre cada um dos bares visitados, com informações, fotos, localização e dicas.

Se você vai a Buenos Aires e aprecia uma boa cerveja artesanal, prepare-se para ser muito bem servido.



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