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Há algumas semanas a coluna radiofônica focou o cenário cervejeiro artesanal argentino, no qual este escriba pôde excursionar e mostrar brewpubs incríveis na capital do país (ouça aqui e aqui). A jornalista Fabiana Arreguy volta ao país vizinho, desta vez cobrindo o 3º Festival de la Cerveza Artesanal, organizado pela associação Somos Cerveceros, ocorrido entre os dias 14 e 15 de agosto em Mar del Plata.
O Festival uniu em grande festa o que de melhor há na cervejaria artesanal argentina e do Cone Sul. Por lá também deram as caras os dois mestres do Siebel Institute de Chicago Randy Mosher e Ray Daniels. No júri, dois brasileiros de responsa: os cervejeiros Paulo Schiaveto e Marco Falcone (Falke Bier).
E é Falcone que ataca de repórter, entrevistando os cervejeiros argentinos Léo Ferrari (Cerveza Artesanal Antares) e Ricardo Muhape (Buller Brewing Company). Definitivamente, a “rivalidade” entre brasileiros e argentinos instigada por grande parte da mídia não passa de pura bobagem…
A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS. Para a experiência ficar completa, acompanhe também o Blog Pão & Cerveja.
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O programa que acabou de ir ao ar nesta manhã pela rádio CBN-BH é em continuação ao da semana passada, no qual eu mesmo, Mauricio Beltramelli, falo um pouco da viagem que fiz há algumas semanas a Buenos Aires, mostrando um roteiro cervejeiro descolado das indefectíveis churrascarias e shows de tango da capital argentina.
Na coluna de hoje, a jornalista Fabiana Arreguy, comandante do programa, resolve subverter a ordem dos fatores, e o entrevistador sou eu mesmo, que converso com o boa-praça Ricardo Muhape. O argentino é o cervejeiro da Buller Brewing Company, um brewpub imperdível localizado bem ao lado do turístico Cemitério La Recoleta. Ali se elaboram estilos bem interessantes, como a Honey Beer — elaborada com mel –, uma Märzen Oktoberfest disponível o ano todo e uma Dry Stout que não fica nada a dever às famosas irlandesas do gênero.
Pra “viagem” ficar mais legal, enquanto ouve o programa, veja as fotos que fiz na Buller:
Continuar lendo ‘Pão e Cerveja: Programa 59 – Cervejas Artesanais Argentinas, Parte II’
Ricardo Muhape, essa simpatia aí da imagem acima, era homebrewer e hoje é o cervejeiro de uma das mais festejadas cervejarias artesanais da Argentina, a Buller.
A notícia ruim é que, para desfrutar das brejas bullerianas, é preciso ir a Buenos Aires. Por enquanto, não há planos de envase.
Abaixo, uma imagem do meu sofrimento em terras portenhas, a comprovar que aqui a vida está difícil para este escriba.
Rezem por mim…
