A mestre cervejeira e beer sommelier Cilene Saorin ministrará em Campinas (SP), no próximo dia 8 de agosto, mais um dos seus concorridíssimos cursos de Gestão Sensorial.
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O leitor da região de Campinas que achava difícil ir à capital paulista aprender a fazer a sua própria cerveja, agora não tem mais desculpa. No próximo dia 16, o cervejeiro Afonso Landini dará em Campinas mais uma das suas famosas aulas de fabricação de cervejas caseiras.
“Até agora, nós só estávamos ministrando nossas aulas em São Paulo. Graças ao crescente interesse que as cervejas especiais vêm despertando na região de Campinas, decidimos trazer esse curso pra cá”, diz o cervejeiro, que também é o proprietário da loja A Turma Cerveja Artesanal, especializada em insumos para homebrewers.
Os Confrades do BREJAS já foram alunos do mestre Landini (veja o vídeo abaixo), e atestam: Fazer a sua própria cerveja é um verdadeiro barato. O curso é divertido e o aluno vai direto à prática, botando a mão na massa e fazendo — de verdade — a breja no estilo que escolher. Mesmo àquele que não tem planos imediatos de fazer cerveja em casa, é uma experiência pra jamais ser esquecida.
Cursos do BREJAS
Confira o programa de Cursos e Palestras do BREJAS. Para quem quer aprender a degustar com conhecimento, o Curso de Degustação de Cervejas e Cultura Cervejeira. Para aprender a fazer sua própria cerveja, clique AQUI. E, para um evento realmente diferente na sua empresa, com informação cervejeira e também diversão, a Palestra-Apresentação corporativa O Mundo da Cerveja.
Muita gente sempre pergunta qual a diferença entre cerveja e chope (também chamado de chopp). Que a principal diferença é a pausterização, geralmente feita na cerveja e não feita no chope, a maioria já sabe. Mas será que para por aí?
Resolvemos fazer uma comparação mais detalhada, e o resultado você confere neste Comparativo entre Cerveja e Chope / Chopp que publicamos em nosso Guia de Estilos de Cerveja.
Quem tiver mais itens para serem colocados nessa comparação, mande pra gente que completaremos o quadro. Discorda de alguma coisa? Agora é a hora: use os comentarios aí de baixo para deixar o seu recado.
Cursos do BREJAS
Confira o programa de Cursos e Palestras do BREJAS. Para quem quer aprender a fazer sua própria cerveja em casa, atenção para as novas datas para o Curso de Cerveja Artesanal. Para degustar com conhecimento, o caminho é o Curso de Degustação de Cervejas e Cultura Cervejeira. E, para um evento realmente diferente na sua empresa, com informação cervejeira e também diversão, a Palestra-Apresentação corporativa O Mundo da Cerveja.