Aproveitei uma promoção do supermercado e comprei essa cerveja pelas recomendações obtidas nas outras avaliações. Não me arrependi !
Cerveja bem escura, quase preta com bastante e duradoura espuma.
Preferi um temperatura abaixo do que foi indicado e não me arrependi. Apesar do alto teor alcoolico não é amarga e o alcoom passa quase despercebido diante do seu sabor complexo.
Ôoopa, que cerveja! A caracteristica marcante dessa Dark Strong Ale é que não tem uma característica marcante senão o equilíbiro dos elementos. Vc toma, gosta e fica sem saber explicar direito. 9% de alcool? Nem tinha visto, no paladar não se manifestou alccólica como se poderia esperar desse teor; novamente, equilíbrio.
Safra 2007. Coloração marrom, com creme bege de longa duração. Aromas de malte, frutado, ameixa seca. No sabor, malte, caramelo e ameixa seca. Álcool bem inserido, equilibrio entre o doce e o amargo. Final suave. Ótima cerveja.
espuma de aparência inicial portentosa e cremosa, coloração marrom-claro e curta longevidade. Seu corpo apresentou tons marrom-claros, densidade média, turbidez e moderada formação de colarinho. No aroma, farejei algumas coisas que não esperava, como a suave presença de café, notas cítricas lembrando lima, bala toffee e frutas vermelhas - a bela complexidade de uma BSA. No campo do sabor, o início foi permeado por leves dulçor e amargor, sensações estas que foram suplantadas por moderado amargor no final, este de curta duração. Percebi ainda um marcante toque de frutas secas no paladar, o que aumentou sobremaneira o charme dessa deliciosa cerveja. No paladar, fui premiado com um corpo médio-cheio, de textura oleosa, forte carbonatação e forte final metálico
