Encontrei-a pela bagatela de 2,99. Pensei estar estragada ou quase, mas não, a validade vencia em uma semana. Achei a aparência sensacional! A cor madeira-escura inicial revela um lindo tom puxado p/ o vermelho quando a cerveja é exposta à luz, com um creme razoavelmente denso e com alguma persistência. O aroma é marcante no malte defumado... me vieram à mente os aromas de carnes e frios defumados imediatamente; o lúpulo mostrou-se fraco. O sabor mostra-se fiel ao aroma, mas com presença maior do lúpulo; deixando um pequeno azedinho nos lados da língua. Boa drinkability, e só imagino o quão bom seria degustar esta cerveja acompanhado de uma boa costela defumada, ou prato equivalente. Recomendo.
Coloração marrom clara, um quase vermelho.
Espuma bege de boa densidade mas curta duração.
Aroma incrível de malte torrado e café. Sabor muito bom do defumado, um equilíbrio sensacional.
Ótima cerveja! Bela formação de espuma, bege, só faltou uma durar mais tempo. Bela coloração acobreada ou marrom clara, líquido claro. Aroma muito agradável, bem equilibrado, entre defumado, café, madeira, um leve barbecue. Consegue equilibrar o malte e o defumado. Sabor bem equilibrado também, seguindo o aroma, quase que fielmente. Um bom amargor, corpo médio. Final duradouro, amargo e levemente seco.
Vale muito, ótima representante do estilo, felizmente é nacional e artesanal.
Cheers!
Boas surpresas com essas cervejas novas que estão saindo; se tivessem cervejas assim em todos os bares e restaurantes, certamente o consumo percapita brasileiro aumentaria , e muito.
