Cerveja de personalidade. Um fato muito curioso dessa cerveja foi que, em uma das oportunidades que degustei-a, ao pedir uma Bamrberg Rauchbier para a moca do bar ela disse: -"Tem certeza que quer uma cerveja de baconzitos?" Eu comecei a rir e disse que queria sim, pois era muito boa. Enfim, essa cerveja alem do sabor tem uma bela aparencia, de tonalidade escura variando entre marrom e vermelho. Aroma de defumacao, madeira, sal, algo de molho BBQ e cafe. Sabor defumado, madeira, salgada e cafe. Equilibrada e muito boa! Tambem tive a oportunidade, em outra ocasiao, de harmoniza-la com o maravilhoso charuto Cohiba. Combinacao perfeita!
Avermelhada/acobreada, média translucidez. Creme bege de formação baixa, que tão logo some!
Aroma de Caramelo e Malte defumado como não poderia deixar de ser!
O sabor bem interessante, tem o defumado bem leve, que não agride, o que a deixa bem drinkable! Final defumado, levemente doce e amargo, seco.
Gostosa!
Ficará melhor se harmonizada com pratos defumados.
Dessa vez na pressão, manteve as qualidades da ótima versão em garrafa, com um sabor um pouco mais "fresco" - menos corpo, mais drinkable, um pouco menos equilibrada (cinzas). Muito boa, vale a pena só pelo aroma, aquele defumado delicioso.
Fazia tempo que queria tomar alguma Rauchbier na Pressao.
A espuma bege densa e farta da as boas vindas no longo caneco juntamente com um vermelho escuro que confere ao conjunto um visual muito bonito.
O cheiro é inconfundivel, muito defumado e um pouco de cinzas.
Acompanhando o aroma, na boca o defumado esteve presente, um pouco de amargor mas a sensaçao de cinzas estava um pouco mais forte oque acabou prejudicando um pouco o conjunto.
Prefiro a versao em garrafa, mas sem duvida é um excelente chopp e merece ser apreciado.
