Pouco aromática, nota-se o malte e o defumado lhe dando ar exótico.
Na taça é marrom, um pouco turva. Espuma beje média de curta duração.
Na boca tem médio corpo e personalidade forte. O defumado lhe confere um sabor condimentado, até mesmo um pouco salinisado. O sabor nos remete a carnes e embutidos defumados. Malte tostado e lúpulo acentuam o amargor. Um pouco de café. Ela é um pouco ácida mas não agride o paladar. É bem equilibrada dentro de seu estilo.
Retrogosto longo e persistente. Um amargor defumado e agradável.
Liquido de cor âmbar escuro brilhante com creme denso de boa estabilidade.
No aroma notas defumadas tomam conta da cerveja, tbm ha um leve caramelo.
No sabor notas acidas e dulçor baixíssimo com final levemente amargo proveniente da torra, corpo médio-baixo com ótima drikability.
Cerveja fantástica, muito equilibrada, o defumado não é enjoativo, desce muito bem, da para tomar umas dez.
