Bamberg Rauchbier
Hot
Daniel Calicchio
Updated
16 de Dezembro de 2021
Avaliações dos usuários
231 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(231)
Aparência
4/5(231)
Sabor
15/20(231)
Sensação
4/5(231)
Conjunto
7/10(231)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cor cobre avermelhada escura, límpida, creme de muito boa formação e persistência que deixa algumas marcas, aroma defumado destacado, corpo médio, sabor maltado, leve torrado, defumado presente, carbonatação mediana e final seco com suave amargor e leve persistência defumada. Muito boa cerveja, não muito complexa porém com notas defumadas marcantes que é o que se deve esperar no estilo. Parabéns ao Alexandre Bazzo pela dedicação e competência na reprodução de estilos alemães em solo brasileiro!
Lote: 227
Validade: 13/06/2015
Lote: 227
Validade: 13/06/2015
Detalhes
Degustada em
25/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Supermercado Mambo
Preço
R$ 8,47
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Gosto de rauchbiers. Está é muito boa, mas falta um pouco de corpo pra ser perfeita.
(Atualizado: 20 de Dezembro de 2021)
Avaliação Geral
4.4
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração âmbar escuro com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos bacon, malte torrado, defumado, provolone e açúcar queimado. Na boca as notas permanecem, complementadas por caramelo. Final seco muito agradável. Tem bom corpo, carbonatação moderada a baixa e textura um pouco oleosa. Ótima Rauchbier nacional.
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Coloração marrom acobreada turva.
Espuma bege de média formação e duração.
Aroma bem defumado/esfumaçado, lembrando bacon e presunto defumado.
Sabor quase exclusivamente defumado, com notas torradas e um leve dulçor de caramelo. Conjunto equilibrado, onde o defumado está em boa harmonia não se tornando enjoativa. Parece que está bebendo uma cerveja e ao mesmo tempo comendo um bacon torrado com presunto de parma.
Textura aveludada/oleosa.
Um excelente rótulo da Bamberg, um defumado assertivo e bem agradável. Já provei umas 8 garrafas dela e é notório a diferença entre elas. Só 2 das 8 estavam em perfeitas condições, o que influencia muito nas notas. Quem pegou uma “defeituosa” de prima, não provaria novamente, porque chega a ser muito agressiva.
Quero provar um chope fresco para tirar a prova.
Espuma bege de média formação e duração.
Aroma bem defumado/esfumaçado, lembrando bacon e presunto defumado.
Sabor quase exclusivamente defumado, com notas torradas e um leve dulçor de caramelo. Conjunto equilibrado, onde o defumado está em boa harmonia não se tornando enjoativa. Parece que está bebendo uma cerveja e ao mesmo tempo comendo um bacon torrado com presunto de parma.
Textura aveludada/oleosa.
Um excelente rótulo da Bamberg, um defumado assertivo e bem agradável. Já provei umas 8 garrafas dela e é notório a diferença entre elas. Só 2 das 8 estavam em perfeitas condições, o que influencia muito nas notas. Quem pegou uma “defeituosa” de prima, não provaria novamente, porque chega a ser muito agressiva.
Quero provar um chope fresco para tirar a prova.
Detalhes
Degustada em
09/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Aconchego
Onde bebeu
Preço
R$22,00