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No programa que foi ao ar no dia 12/3, a jornalista Fabiana Arreguy bate um senhor papo com o cervejeiro Alexandre Bazzo, da Cervejaria Bamberg, de Votorantim (SP).
Bazzo, que comanda uma das cervejarias mais estreladas da renovação cervejeira artesanal deste país, transborda de felicidade ao falar da medalha de prata que ganhou com sua deliciosa Bamberg Rauchbier no concurso European Beer Star, na Alemanha, no final do ano passado.
A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS. Para a experiência ficar completa, acompanhe também o Blog Pão & Cerveja.
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Neste programa da série radiofônica veiculado em 12/3, o cervejeiro Marco Falcone (Falke Bier) fala diretamente do bar Chez Moeder Lambic, em Bruxelas (Bélgica), uma das mais importantes casas de cervejas artesanais daquele país, considerado o “Paraíso das Cervejas”.
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No quadragésimo programa da coluna radiofônica, o cervejeiro Marco Falcone (Falke Bier) ainda está em Roma e é de lá que ele conversa com a jornalista Fabiana Arreguy. O programa é ambientado no pub Open Baladin, megabar na capital italiana que congrega mais de 40 torneiras de cervejas artesanais.
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