Famosa trapista verteu na taça um liquido licoroso,acobreado,espuma formou um creme bege volumoso inicialmente,porem com baixa duração,carbonação média para alta;aroma bem maltado,com notas cítricas,amadeiradas,leve tostado e caramelo; no sabor embora o malte ainda predomine é notado um aumento do amargor,contrabalanceando bem com o dulçor e o álcool,bom corpo,retrogosto adocicado,equilibradíssima,ótima breja,faz jus a fama.
Cerveja marrom escura, de aspecto licoroso, espuma bege consistente de longa formação e duração. Carbonatação média para alta. No aroma, discreto, malte torrado, caramelo, café. Sabor mais complexo, revelando, além das notas citadas, frutas vermelhas, frutas secas, ameixa, notas amadeiradas, além do álcool perceptível, mas equilibrado. Retrogosto longo e duradouro, adocicado e alcoólico. Um clássico.
Aroma levemente de malte, pouco lupulagem e ao mesmo tempo complexo. Alcoólica, maltada, pouco doce lembra vinho, tem uma grade carbonatação da ate pra ouvir, boa formação de espuma, cor escura caramelizado...
O álcool acredito que esta muito marcante tanto no aroma como no sabor. Poderia ter um sabor mais presente de malte. Isso nao me agradou muito.
Aroma e sabor com notas de caramelo bem presentes. Cerveja adocicada, com espuma que tem boa consistência e durabilidade, de cor bege. Cerveja de cor entre preto, caramelo e marrom. Deixa um retrogosto adocicado por um bom tempo na boca. O álcool foi bem inserido, mas a cerveja tem um sabor forte, bem marcante, diferente de outras que já tomei. Vale a pena experimentar!
