Cerveja de coloração vermelha escura com espuma de média a pouca duração, no aroma é nítido o defumado mais tambem o lúpulo, no paladar o defumado aparece bem e com final seco e amargor duradouro.
Realmente uma excelente cerveja, diferente de todas as outras que já provei.
Recomendo a todos, não é a toa que já ganhou premios importantes.
Sempre terá um lugar especial pra ela na minha geladeira.
Com uma bonita coloração ambar com creme bege média duração essa cerveja já no copo demonstra estilo e personalidade. No olfato dá para sentir um delicioso aroma de Malte Torrado com notas de Churrasco na devida proporção, só mostrando a deliciosa cerveja que está a vim em sua boca.
Depois de um inicio bem suave é uma mistura de sabores, inesquecível, um misto de malte defumado e caramelo, lembrando bastante algo como carne defumada, e para finalizar ela deixa um retrogosto amargo e torrado nas devidas proporções. Uma cerveja incrível, apaixonante desde o primeiro gole.
No copo verteu um belo líquido cobre escuro com um creme bege de excelente formação e persistência. No olfato, as notas de malte defumado dominam, trazendo sugestões de fumaça e bacon, mais suaves e agradáveis do que na Aecht Schlenkerla Rauchbier! No paladar, a suavidade é o carro chefe, os sabores típicos da defumação são sentidos, mas não são tão fortes quanto na sua irmã alemã. Seu fim é amargo - os lúpulos aqui ficam mais nítidos - e seco! Possui um corpo e carbontação médios. O drinkability dessa cerveja é formidável!! Bem, nunca é demais falar, mas essa é uma das melhores cervejas nacionais e merece todas as premiações que já ganhou e que irá ganhar no futuro.
