Que excelência. Cerveja extraordinária. Fantástica.
Aparência belíssima, cor alaranjada bem com turbidez alta, pouco translúcida. A espuma é densa, persistente, alta. Se desfaz rapidamente, mas deixa ótima impressão.
O aroma é frutado, mas puxando mais para notas adocicadas, além de frutas vermelhas e malte presente.
O paladar é extraordinária: alta carbonação e novamente o aparacimento de frutas vermelhas. O adocicado se confunde com o amargor moderado e marcante, além da presença de álcool de forma relevante. Tudo é forte, exagerado e, exatamente por isso, marcante.
Apesar da potência, cerveja deliciosa e equilibradíssima. Palmas para a cervejaria trapista de De Koningshoeven.
Mais uma obra de arte da escola Trapista, o show já começa com a garrafa rolhada, sendo ainda mais completo com sua taça de serviço, esta cerveja tem coloração marron claro, carbonatação aparente, com média formação de espuma, mas deixando até o final do copo uma fina camada de creme aderente. No aroma ela é frutada remetendo a ameixa e banana, e em contato com a boca ela é quente devido ao seu alto teor alcoolico, tendo um sabor doce, lembrando ameixa e banana, e sendo levemenet licorosa; o alcool e sua docura dominam o conjunto de maneira harmonioza, deixando o amargor em segundo plano, seu final é frutado e alcoolico. Cerveja MARAVILHOSA!!!
Bela aparência, cor âmbar escuro, com uma espuma densa de média duração. Seu aroma, extremamente complexo que muda a cada garrafa, lembra tons amadeirados e frutas vermelhas (que não tinha sentido na primeira vez que tomei). Seu sabor levemente adocicado, lembrando muito sabor de banana desidratada, está em perfeito equilíbrio com o seu alto teor alcoólico. Ao final do gole nota-se seu gosto de malte, lembrando whisky com um leve calor no peito. Seu retrogosto também lembra maças. Belissima cerveja, a qual recomendo ao amantes de brejas!
A trapista se apresenta marrom escura, com partículas e bela espuma.
No aroma, licor, frutas escuras (vermelhas, ameixa, uva) e álcool. Sente-se até o último gole!
Cerveja doce (frutado) e fortemente alcoólica, com fim amadeirado.
Possui corpo pesado, leve aspereza e calor alcoólico.
Excelente cerveja, se garante muito bem!
Com uma coloração cobre avermelhada e um pouco de turbidez, a carbonatação alta faz com que o creme levemente bege desta breja seja grande, de persistência média e cremoso!
O aroma é intenso, adocicado e frutado, trazendo notas que remetem à amendoas e caramelo, além da presença de frutas cristalizadas, o que faz lembrar de panetone!
No sabor a cerveja também é frutada e adocidada, mas sem excessos. O sabor é complexo e nota-se a presença de açúcar queimado, que, juntamente com um leve amargor do lúpulo, deixa um final adocicado, seco e longo. O corpo é ótimo, deixando uma sensação aveludada, e o álcool deixa sua marca, esquentando a boca, porém, acredito ser muito forte.
