Arquivos de tag para 'artesanal'
Thales Carneiro é estudante de jornalismo e, como trabalho de conclusão de curso, produziu o ótimo documentário Arte para Beber, uma coletânea de depoimentos sobre produção de cerveja artesanal no país.
Editor do blog cervejeiro Gole de Cerveja, Thales diz que levou três meses para produzir o documentário, entre tomada de entrevistas e edições finais. O [...]
Comprovando que o interesse cervejeiro do público em geral vem crescendo a cada dia, foi um sucesso o último Curso de Técnicas Cervejeiras Caseiras de Afonso Landini, proprietário da maior loja de insumos para cervejeiros caseiros do país, a A Turma Cerveja Artesanal, que aconteceu no último sábado, 26/09, no Bar do Italiano, em Campinas.
BREJAS esteve [...]
A Confraria do Marquês comunica que, dando continuidade as suas atividades de “educação cervejeira” em 2009, abre inscrições para o XV curso de cerveja artesanal, a realizar-se dia 19 de setembro, no Rio de Janeiro.
O curso tem duração de 8 horas num único dia e tem como objetivo iniciar cervejeiros, divulgando o método da Confraria [...]
A esperança das microcervejarias artesanais em diminuir o sabor amargo dos impostos cobrados sob a cerveja e o chope tem chances de ser concretizada. Está em fase final a redação de um projeto de lei proposto pelo governo de Santa Catarina que prevê benefícios às microcervejarias do Estado.
A principal mudança será a redução de 12 pontos [...]
Cada nova produção dos cervejeiros caseiros é chamada, no jargão homebrewer, de “batelada” ou “leva”.
Pois neste sábado, 18 de julho, ficou pronta mais uma leva de novos cervejeiros caseiros, pupilos de Afonso Landini, da A Turma Cerveja Artesanal.
É revigorante sentir que a cada dia a cultura cervejeira fica mais forte, atraindo cada vez mais pessoas em [...]
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