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Burocracia força adiamento da primeira degustação das cervejas Flying Dog

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burocraciaO brasileiro já sabe desde o nascimento que existem, de fato, dois Brasis. Trata-se de dois países fundidos num só território, convivendo conivente e preguiçosamente um com o outro. O Brasil que presta é sempre anulado, de alguma forma, pelo que não presta.

Esses dois Brasis também coexistem incestuosamente até mesmo do ponto de vista cervejeiro. O Brasil que vale a pena é aquele das microcervejarias prenhes de ideias e cervejas deliciosas. Da cultura cervejeira responsável que vai a cada dia entendendo que beber menos e melhor é o grande barato da coisa. Das importadoras que, mesmo com alguns abusos pontuais, vêm enchendo nossas prateleiras e geladeiras de brejas gringas imperdíveis.

Já o Brasil que não presta é aquele da preguiça, do improviso, do malfeito, do jeitinho, do deixa-pra-amanhã, do depois-do-carnaval. E também dos barnabés estatais que impedem, por pura inoperância e/ou ignorância, lançamentos tão aguardados de brejas como Colorado Vintage Black Rapadura, Bamberg Weizenbock e Vintage Biertruppe. Esse Brasil bananeiro aprontou das suas novamente.

As cervejas americanas Flying Dog, expoentes da nova escola cervejeira americana, que teriam sua primeira sessão de degustação no Bar Brejas nesta quarta-feira, dia 24/2, ainda estão presas nos porões da burocracia estatal. Por toda a semana que passou, a Tarantino Importadora, que trouxe as brejas pra cá, tentou a liberação dos “cães voadores”. Sem sucesso, pelo menos a tempo das “meninas” chegarem e aprontarem-se em condições para serem degustadas no dia marcado. No Brasil imprestável da incompetência barnabé, as coisas só se desenrolam depois do Carnaval, ôba!

Com a lambança, tivemos que adiar ambas as degustações: a primeira — que já tinha as vagas esgotadas — passou para o dia 3/3, e a segunda para o dia 10/3. Todos os degustadores inscritos estão sendo contatados pessoalmente. A todos que mantiverem as suas inscrições, a Tarantino Importadora oferecerá um belo brinde a título de compensação pelo incômodo. É o Brasil que presta se redimindo no lugar do que não presta…

Confira como ficou

Veja abaixo os rótulos a serem degustados em cada sessão, bem como mais detalhes e forma de pagamento on-line. As vagas são, realmente, bem limitadas, em razão do espaço no Bar Brejas e do conforto dos degustadores.

  • LOCAL: Bar Brejas
  • ENDEREÇO: Rua Conceição, 860, Cambuí, Campinas – SP
  • FONE: (19) 3251-7912
  • DEGUSTAÇÃO 1

    DATA: 03 de março de 2010

    HORÁRIO: 19:30 horas

    VALOR: R$ 50,00

    INSCRIÇÕES E PAGAMENTO: No Bar Brejas, das 11:30 às 14:30 hs. (segunda a sexta), ou das 18:00 à meia-noite (terça a domingo). Para pagamento on-line por transferência bancária ou cartão de crédito, use o botão abaixo.

    Rótulos a serem degustados:

    DEGUSTAÇÃO 2

    DATA: 10 de março de 2010

    HORÁRIO: 19:30 horas

    VALOR: R$ 50,00

    INSCRIÇÕES E PAGAMENTO: No Bar Brejas, das 11:30 às 14:30 hs. (segunda a sexta), ou das 18:00 à meia-noite (terça a domingo). Para pagamento on-line por transferência bancária ou cartão de crédito, use o botão abaixo.

    Rótulos a serem degustados:

    Em ambos os eventos cada degustador provará cerca de 120 mililitros de cada rótulo, além de terem à disposição água mineral e pão, a fim de limpar o paladar entre uma amostra e outra.

    ACervA Paulista terá sua sede no Bar Brejas

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    acervapaulistabarbrejas

    “Estreita afinidade com a ´causa cervejeira´”. Essa foi a razão pela qual a ACervA Paulista (associação de cervejeiros do estado de São Paulo) elegeu o Bar Brejas (Campinas-SP) como o local ideal para implantar a sua tão sonhada sede social. O novo quartel-general da entidade terá uma cozinha completa para brassagens coletivas — que já está pronta e prestes a chegar –, espaço para eventos, cursos e muito mais. E nós, do site BREJAS, que controlamos o Bar Brejas, estamos nos derramando de orgulho e contentamento!

    Para marcar essa conquista, a rapaziada está convidando todos os leitores do BREJAS para a inauguração oficial da sede da ACervA Paulista. A festa acontecerá na próxima sexta-feira, dia 26/2, a partir das 18 horas, no Bar Brejas, claro. A folia cervejeira contará com várias cervejas caseiras “crias” do pessoal, além de presenças pra lá de ilustres do meio cervejeiro.

    O Bar Brejas, aliás, já se tornou reduto dessa moçada. Os associados da ACervA Paulista possuem desconto de 10% em toda a carta de mais de 180 cervejas, além de porções e sandubas da casa (exceto produtos promocionais). E, nas quintas-feiras, sempre rolam por lá as famosas “missas” da confraria cervejeira Lamas Bier, que têm atraído cada vez mais “fiéis” para “orar” em torno do líquido sagrado — que passarinho não bebe…

    As melhores cervejas de 2009 segundo a revista Prazeres da Mesa

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    prazeresdamesa 001Pelo quarto ano consecutivo, a revista Prazeres da Mesa elegeu as 50 melhores cervejas do ano que passou, todas à venda no Brasil. O destaque do ano de 2009 ficou com a breja escocesa Ola Dubh Special Reserve 40 — no ano passado, a campeã foi a brasileira Colorado Demoiselle.

    O júri foi composto por dezessete especialistas em cerveja. Representando o BREJAS, tive a honra de ser um dos jurados, ao lado de Miguel Icassatti (jornalista da revista Veja), César Adames (colunista de Prazeres da Mesa), Marcelo Moss (músico e cervejólogo), Greigor Caisley (dono do paulistano Drake´s Bar), Roberto Fonseca (do jornal O Estado de S. Paulo), Sady Homrich (consultor cervejeiro e baterista), Norberto D´Oliveira (dono do bar paulistano FrangÓ), Ricardo Amorim (jornalista), Daniel Wolff (sommellier e editor do portal mestre-cervejeiro.com), Luisiane Vieira (da confraria Confece), Leonardo Botto (advogado, cervejeiro caseiro e presidente da ACervA Carioca), Rodrigo Campos Oliveira (cirurgião-dentista, cervejólogo e colaborador do blog Para Que VoCerveja), Sergio Camargo (da Cia. Tradicional de Comércio), além de André Clemente, Edu Passarelli e Ricardo Castilho, de Prazeres da Mesa.

    Não estragarei a surpresa em relação às demais vencedoras — e, acreditem, há boas surpresas. A revista já está nas bancas de todo o país.



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