Arquivos de tag para 'bamberg'
“Quando fazemos uma cerveja a idéia é que as pessoas bebam-na por muito tempo, sem que ela se torne cansativa e repetitiva. Este é um grande desafio. Assim também foi o pensamento dos adolescentes, na época ainda desconhecidos, que há 25 anos atrás escreveram a letra desta música”.
O autor da frase acima é o cervejeiro Alexandre [...]
A mais importante revista semanal do Brasil — e uma das mais lidas no mundo — publicou, na edição que está nas bancas do país, a reportagem “Geladas mas fervendo”, retratando o atual crescimento das cervejarias artesanais brasileiras.
No texto da matéria, que contou com a colaboração da sommelier de cervejas Cilene Saorin, são citadas as [...]
O ano cervejeiro nacional de 2010 foi, inegavelmente, marcado pela chegada das cervejas da Nova Escola Cervejeira Americana. Ao contrário do que os amantes das cervejas mais extremas — típicas da Escola — poderiam supor, porém, para o título de Cerveja do Ano foi escolhida a Brooklyn Lager, trazida ao país pela importadora BrazilWays, uma breja que, [...]
O texto abaixo é obra de Alexandre Bazzo, cervejeiro da Cervejaria Bamberg, uma das maiores estrelas da revolução cervejeira nacional. Ele fala da dificuldade de se aprovar receitas junto ao Ministério da Agricultura (MAPA), assunto que rendeu neste espaço os artigos As cervejas que nunca serão e As cervejas que nunca serão – A voz [...]
Por Mauricio Beltramelli *
No filme Tropa de Elite, o brucutu Capitão Nascimento, coordenando o treinamento de admissão de recrutas no Batalhão de Operações Especiais do Rio de Janeiro, é pródigo em repetir a frase que virou o bordão “nunca serão”. Ele se referia, no filme, às pretensões dos novos candidatos a ingressar no pelotão, exortando-os a [...]
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