Harmonização de cervejas do estilo Dortmunder Export

Por Fabiana Panobianco, Nutricionista - www.fpnutri.com.br

ESTILO DE CERVEJA
PREPARAÇÕES
Veja cervejas do estilo Dortmunder Export

Avestruz
Avestruz

Bolinho de Bacalhau
Bolinho de Bacalhau

Grão de Bico (bolinhos/ Falafel)
Grão de Bico (bolinhos/ Falafel)

Milho Cozido
Milho Cozido

Paella
Paella

Salame
Salame

Salmão Defumado
Salmão Defumado

 

BIBLIOGRAFIA DE APOIO

  1. Mickael Jackson´s Great Beer Guide, Michael Jackson, ed. Dorling Kindersley, New York, NY.
  2. The Brewmaster´s Table, Garret Oliver, ed. HarperCollins Publishers Inc., New York, NY.
  3. The Best Of American Beer And Food: Pairing & Cooking With Craft Beer, Lucy Saunders, ed. Brewers Publications, New York, NY.

As imagens deste Guia são meramente ilustrativas, e foram selecionadas em sítios da internet cuja política segue a Creative Commons License. Eventuais dúvidas e/ou reivindicações de direitos, entre em contato no e-mail: brejas@brejas.com.br


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